Pain au Chocolat ou Chocolatine ?
Ouais, en gros ce sont les connards qui disent Chocolatine... Bon bah ça me rassure alors ^^
Hmm j\'habite dans le sud, on dit pain au chocolat, merci de pas nous mettre dans le même sac que les trouducs qui disent chocolatine ^^
J\'ai pas géolocalisé les connards ! J\'ai juste réduit à ceux qui disent chocolatine ^^
Chez moi on dit chocolatine, blanco, poche. Et même que chez moi, on aime fister les ânes, récolter leurs éxcréments, les sécher, puis en faire des pendentifs. Et j\'habite même pas en Afrique ! ^____^
C\'est aussi la première fois que je l\'entends. Surement un liens avec le gluten et le fait qu\'il doive s\'assembler afin de former un \"réseau\" qui va donner l\'élasticité à la pâte.
En tout cas, moi, j\'ai toujours eu du mal à faire la pâte pour les croissants et les pains au chocolat... Le coup du feuilletage c\'est vraiment technique...
oui c\'est ça .. jamais dans un labo tu entendra travaille le réseau glutineux... lol mais plutôt donne du corps à la pâte..
et tourer c\'est pas très compliquer en soit, il faut pas un beurre trop dur ni trop mou sinon il perce la pâte ou ils se barre à coté .. et pour que sa développe bien il faut donné 7tours
Bah voila c\'est exactement ça... quand je fais des croissant ou des pains aux chocolat une fois sur deux j\'ai du beurre qui se barre sur le coté de la pâte ou un trou qui se forme...
Et même une fois j\'ai carrément la pâte qui s\'est mélangée au beurre et ça m\'a fait des croissants qui ont pas levé (un peu comme de la pâte brisé trop grasse) et qui avaient un goût de beurre à la pâte crue (vraiment dégueux). Heureusement ça ne me l\'a fait qu\'une seule fois et sur un petite fournée...
faut sortir le beurre un peu avant ... mais il ne faut pas qu\'il soit pommade, a 7min (video) fais pas comme ca si tu as du mal .. fais le pâton un peu plus large et rabat legerement les bords sa ira mieux
Tu serais pas cuistot ou boulanger toi ? T\'as l\'air de t\'y connaitre ou en tout cas de vachement t\'y intéresser :)
Le Français \"Normal\" dira pain au chocolat, tout le monde le sait, sauf les gens habitant LOIN de Paris et de la capitale, peut être même que ces gens vivent exclusivement de pêche et de cueillette et dorment dans des tipis.
(je suis belge, je précise)
Donc pour toi, tous les français \"normaux\" sont de Paris et plus on s\'éloigne, plus les crétins et les abrutis se font, \"communs\" ?
Nondidju, c\'est la plus belle connerie que j\'ai jamais entendu. Tous les français avec qui je suis aux études disent que les parisiens ne sont, justement, pas français. Ils sont Parisiens et ne pensent qu\'a eux et que \"la province\", c\'est le trou du cul du monde, peu importe ou cela se situe.
C\'est ce qu\'on appelle un parisien. Très remarqué par son manque de respect, son arrogance et son manque total de culture, il est également apprécié comme \"pigeon\" lors de ses vacances d\'été en province.
Mais moins apprecié dans nos montagne (ou il est apelé \"monchu\") a cause notament de sa conduite hasardeuse sur neige :)
Je vais mettre ta (feinte?) non compréhension de cet humour second degré sur ta Belgitude (enfin, tout le monde sait que de toutes façons, d\'ici 15 ans, la Belgique sera un département Français).
Chocolatine est un des plus beaux mots de la langue francaise. J\'adore sa sonorité et j\'aime l\'employer à la boulangerie même si là ou je vis tout le monde dit \"pain au chocolat gniherpderp\"
Chocolatine bande de bâtards consanguins du nord et gros paysans du centre de la France. C\'est plus classe que \"pain au chocolat\", mot sorti de la bouche à Copé ahhhh berrkk ouhhh la honnte, honte sur vous La Copé du monde de la ringardise !
Ouais et dans le Nord Pas de Calais ils violent leurs enfants et leurs animaux aussi, pas la peine d\'en rajouter...
Oui, mais pour tes exemples, le chocolat est l\'ingrédient PRINCIPAL, alors que pour le pain au chocolat, le chocolat n\'est qu\'un ajout (certes important), par rapport au pain, qui représente 95% du truc !
c\'est pas du pain autour du chocolat enfait, c\'est de la pâte feuilleté. En gros ta gueule
Rhaaa les couques. le maspin et les gosettes :)
Et le craclin et cramik !!! bref, je m\'emporte
Brioche, petit pain c\'est trop mainstream ^^
Par ici c\'est chocolatine! Oui, mais en moby, en moby, en mobylette!
http://choualbox.com/yvJzY
Pain au chocolat , le dernier mec qui as dit \'\'chocolatine\'\' devant moi j\'lui ai fait remarquer que c\'était ridicule de le dire et puis depuis il le dit plus
C\'est exactement la même chose sérieusement on parle une langue avec énormément de vocabulaire, donc stop essayer de réduire un objet avec un seul mot !
ps: ça ce dit aussi couque au chocolat mais c\'est très moche
Commentaire supprimé.
Les deux ce dise, chocolatine est un vieux terme, maintenant c\'est surtout connu sous pain au chocolat.
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