Laissez moi là je vais vous ralentir

En vrai, c'est comme un bœuf Wellington (bœuf, duxelle de champignons) c'est surtout à cause de la forme qu'on lui donne ce nom là. Apparemment, ça se fait aussi canard + champignons et sauce au foie gras.

Là j'avoues, je sais pas trop ce qu'il y a dedans. Poireaux, épinards peut être ?!

Si je m'en sortais pas aussi bien avec le (beau et bon) bœuf Wellington, j'aurais bien testé !

Ah d'accord, merci de l'info, mais comme tu dis, c'est quand mêm chelou là.

Cela se fait ac la plupart des volatiles sauf le poulet qui n'était pas considéré comme noble à la confection de ce plat qui date du 18ème pour sa version salé.
La version sucrée est bien plus ancienne

Là je dis MÔssieur pour les précisions.

Je t'en prie..