Damne

Perso rien ne me dit que le steak n'est pas saignant. La sauce donne l'impression d'être bonne et la pate feuilleté avec la viande c'est comme le Pithiviers d'hier ça le fait.

Etouffe chrétien

On va clairement à la fin que le steak n'est (malheureusement) plus du tout saignant.

Bah il est déjà cuit en arrivant dans la pâte feuilletée crue. Sachant que la cuisson d'une pâte feuilletée c'est mini 15 minutes je pense qu'il est vraiment trop cuit. Dans le pithiviers (que je n'aime pas d'ailleurs) c'est souvent le reste de la garniture qui vient rendre la viande un peu plus grasse. Ce n'est que mon avis!