Les allégations de fdp #5

Salut les chouals, au programme aujourd'hui : du fdp de compétition puisqu'on s'attaque à Lactalis.

Ils ont récemment sorti une gamme de lait "bio engagé" avec des engagements en apparence intéressants. En apparence seulement.

1er engament : participe à une meilleure rémunération. Super, comment critiquer une initiative si louable ?? Sauf qu'on ne sait pas si cette meilleure rémunération vient d'un geste de Lactalis ou tout simplement du label bio qui induit un prix plus élevé. Sur leur site, Lactalis s'engage à un prix moyen de 450€/1000L, ce qui peut paraître bien si on compare aux prix en général pratiqué par les laits de type "c'est qui le patron" qui garantissent 400€/1000L. Sauf que là c'est du bio et que le prix du bio en 2020 était de 480€. Donc, en fait, l'engagement Lactalis, c'est de payer 30€ moins cher leur lait que les autres.

2ème engagement : Alimention verte et sans OGM... oui, comme tout lait bio. Vous noterez d'ailleurs la petite astérisque qui rappel cela. Donc l'engagement, c'est de respecter la réglementation en vigueur.

3eme engagement : respect de la biodiversité: ils plantent 20000 arbres/an. C'est bien, les arbres, mais si c'est juste ça leur engagement biodiversité, bah c'est comme dire que votre voiture est propre sous prétexte que vous utilisez de l'huile biodégradable. Juste pour info, en 2 ans ma comcom a planté 6km de haies en rang double, soit environ 12 000 plants. Donc en fait les 20 000 arbres de Lactel c'est très peu au regard de leur moyen et du nombre d'éleveurs qui livrent chez eux.

4eme engagement : bien-être animal (accès libre des vaches à l'extérieur) et médecine douce. Pour déjà, pour la médecine, c’est bien mais c’est pas du bien-être animal. On essaie de remplacer une partie des antibio par des plantes, c'est bien mais la vache s'en fout. Et pour l'accès à l'extérieur, vous noterez qu'ils ne parlent pas de pâturage car, en effet, il est fréquent que les vaches puissent sortir dans un près de "promenade" mais s'alimentent en bâtiment. L'accès à l'extérieur est de toute façon obligatoire en Bio (encore une fois, l'astérisque), et, bio ou pas, 92% des vaches en France sortent dehors.

Donc en fait les engagement Lactel, c'est du vent.

Mais le meilleur argument pour dire que c'est des fdp, c’est juste que c'est Lactalis. Une multinationale qui prétend contractualiser le prix avec les agris mais qui les écrasent et les poussent au suicide tandis qu'ils réduisent unilatéralement les prix (baisse à 320 € pour le lait normal l'an dernier) et qui se paient une vitrine verte avec de minuscules segments "engagés" comme ce lait en photo.

Donc si vous voulez achetez du lait "engagé" ou commerce équitable, il y a suffisamment de marques qui ne font que ça comme "c'est qui le patron" ou tous les laits de petites fromageries qui, eux, garantissent un vrais bon pris aux éleveurs sans pour autant vendre du rêve.