Brushetta Épinard Fourme d'Ambert
Salut les mangeurs de foutre !
Hier j'ai fait une brushetta aux épinards et j'ai trouvé ça super bon :)
Du coup :
- Faire cuir des épinards frais dans une grande casserole (perso je fais à l'huile d'olive), en laissant les branches, juste avec du sel et du poivre
- Faire griller une bonne tranche de pain de campagne au four
- Frotter une gousse d'ail coupée en deux pour imbiber le pain
- Étaler de la purée de tomate sur le pain
- Couper et déposer de la fourme d'Ambert (quelle tuerie sa mère) sur la purée de tomate
- Disposer les épinards cuits
- Faire cuire un œuf au plat et le poser sur les épinards, parsemer de piment d’Espelette
Voilà ! C'était ULTRA bon, je n’aurai pas du rajouter les pommes dauphine j'ai failli vomir tellement c'était copieux.
Et tu postes ça à 22h30 !
C'est comme l'autre avec son bœuf Wellington
Putain j'ai faim
Enculé
Et ces pommes dauphines c'est quoi? Parce que bon... Si c'est pour me foutre la gaule avec ta tartiner que derrière tu nous fais des pommes dauphine de carouf... J'aurai l'impression que tu me l'a ferais un peu à l'envers mossieu Solus.
ahah clairement du surgelé de merde je le confesse ! J'ai pas pu faire le marché ce week-end !
On dit généralement qu'on assaisonne uniquement le jaune de l'oeuf.
Pour la bruschetta, j'en fais trèèèèès souvent -ça permet de vider le frigo- et je mets un peu ce que je veux dessus, courgettes, tomates, poivrons, fromages en tout genre, viandes en tout genre c'est vach'ment sympa. En tout cas je mets plus de coulis/sauce tomate, je grille mon pain avec une huile d'olive aromatisée, c'est bien meilleur!
si complètement, tu mords dedans, tu mets le nez dans le jaune d'oeuf. Du coup je l'ai mangé avec des couverts
"Faire cuir les épinards..."
Avec de la crème fouettée ?
...s'ils ont été très très vilains ?
Et ça t'aurait écorché le cul de faire toi même ta putain de mayo (je parle pas des pommes dauphines, c'est pas simple à réussir) ?
