Recherche d'une bonne recette
Salut !
J'aimerais savoir si quelqu'un a déjà fait du curry japonais, j'ai toujours voulu en goûter à force de regarder des animés, j'ai vu que ce plat était très connu dans les pays asiatiques.
Du coup si quelqu'un a des recettes, des avis sur le goût ou autres, ça serait cool !
EDIT: Je sais qu'il y a des recettes sur internet, mais je voulais aussi vos avis sur ça !
Deux cuillères de curry et une cuillère de crème histoire d’adoucir et rendre plus liquide la pate.
ça sera pas l'effet japonais par contre mais c'est très bon.
@AniKi: J'ai vu que ça se trouvait en magasin, mais un bloc de curry n'est pas préférable ?
@AniKi: OH MERDE ! Va mourir Aniki avec ta pate caca de Curry.
Une seule référence pour le Curry ! GOLDEN CURRY !
pareil, depuis que je joue à Higurashi ça me fait trop envie d'essayer! ma recette de poulet au curry est bien plus... française, avec la masse de crème fraîche. la photo fait trop envie, je sais pas ce qu'on peut mettre dedans pour arriver à une telle couleur...
Perso ma recette de poulet au curry est plutot inventé sur le tas et apprise en regardant one piece (sisi), mais c'est pas mauvais donc je partage.
Il te faut 2 oignons, 3 escalopes de poulet, un bouillon cube de poule, du curry en poudre, du massalé et du gingembre, du sel, une cuillère à soupe de maizena, si tu veux de la crème fraiche, un peu de pommes (vraiment qu'un peu et en tous petits morceaux) et une demi carotte.
Donc tu coupe tes oignons et tu les faire cuire avec de l'huile, une fois qu'ils sont un peu plus fondant tu coupe en morceaux et tu rajoute ton poulet, quand ton poulet est blanc des deux coté mais pas entierement cuit tu rajoute un/ deux verres d'eau (autant que tu veux enfait, tu vois , pour les doses je sais pas vraiment), la maïzena pour épaissir, les curry (beaucoup) le massalé (pas beaucoup) et le gimgembre (pas beaucoup non plus) et le bouillon cube, les morceaux de carotte et de pomme (perso la pomme je la rappe, faut vraiment pas que ce soit des morceaux), et la crème fraiche en fin de cuisson. Voila, désolé pour ce qui est des quantités je sais vraiment pas a chaque fois je fais en goutant et je change en fonction du goût que je veux. J'espère que ça t'aidera :)
@fromy: Ah merci ! Passage où Sanji va sur le bateau de la marine pour apprendre à un apprenti comment faire du curry ?
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