Donne du rhum à ton homme. Vol4
Et c'est reparti pour un tour!
J'ai pas réussi à trouver de piment cette année et c'est pas plus mal, il a fait vomir moultes convives.
Donc de gauche à droite.
-Ananas pêche kiwi. hybride charrette damoiseau.
- gingembre pomme banane. Charrette
-fraise framboise. Trois-Rivières (un régal)
-abricot miel. Dillon
-duo de melon. Damoiseau
- fruit de la passion mangue ananas. Dillon
A dans trois mois
La bisou
rhum-arrange.fr/recette-rhum-pommes-caramel-659
(Je n'ai pas le droit de poster des liens)
J'aime bien cette recette il tire sur le calva en fin de bouche.
Ma sdp aime bien en arrangé pêche vanille, il n'est pas mauvais faut dire.
@LaCible: J'ai connu une polonaise qui en prenait au petit déjeuner. Mais il faut quand même admettre que c'est plutôt une boisson d'homme.
J'adore ça
J'ai en 2 a maturité : mangue passion ( super bon mais très fourbe) et un fraise basilic (très goûtu mais franc du collier)
Tu les filtres au bout des 3 mois ?
@Offerzo: personnellement je laisse les fruits jusqu'au bout et j'en fait une compote que je donne à ceux que j'aime pas
Pour mon info (et surtout pour expérimenter de mon coté) tu mets les fruits et autre chose (des épices ou du sucre de canne ?) ou tu les mets simplement à macérer dedans ?
Combien de temps minimum de macération ?
@TontonEd: le sucre de canne c'est la base (sauf pour l'abricot miel) et j'ai mis une gousse de vanille coupée en deux dans certains.
C'est selon les goûts
Pour la macération tout dépend des fruits mais en général c'est trois mois minimum.
@Lagoudale: Je crois que pour les agrumes faut les sortir assez vite parce que ça a tendance à moins bien vieillir que des fruits moins acide.
J'ai un rhum (arrangé je ne sais comment) de Guadeloupe que l'on m'a offert il y a 8 ans. Si je le bois je crève ?
Fait au fin fond de la Guadeloupe. Le marabout a écrit bois-bande sur la bouteille haha. Je reconnais un morceau de cannelle et peut-être des agrumes mais tout ça est devenu bien trouble.
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