Petit conseil de bourgeois: étaler de la moutarde à l'ancienne sur la pâte avant d'y verser les ingrédients. ça coute 1200€ de nos jours, mais ça vaut le coup.
la prochaine fois je tenterai une pâte brisée, pour le coup la pâte était trop sablée. Dans l’ensemble sinon c’était loin d’être dégueu.
