Gâteau au chocolat trobon - YUM
Ma recette de gâteau au chocolat préférée. <3
Ingrédients pour 6 à 8 pers :
-200g de très bon chocolat noir patissier
-200g de très bon beurre
-5 œufs
-1 càs de farine
-250g de sucre
Faire chauffer le four à 190°.
Faites fondre ensemble au bain-marie, le choc et le beurre.
Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu.
Ajoutez 1 à 1, chaque œuf, en remuant bien après chaque œuf jusqu'à consistance d'une épaisse mayonnaise.
Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange.
Versez dans 1 moule et faites cuire 20 minutes environ.
Sortez du four.
Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu. Le dessus craquelé (voir photo)
Enjoy !
waw super!
ce qui serait parfait avec c'est une crème anglaise
sinan t'a déjà eu une box pour un fondant au chocolat? (best thing ever)
@laksof:
oui la je lai mis en base mais après tu peux rajouter des noix dedans, ou soupoudrer d'amandes effilées... :)
non ça me dit rien et je n'en ai jamais fait ^^ celui ci est tres tendre !
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