Après avoir vu des box similaires, et compte-tenu de ma passion immodérée pour cette boisson séculaire je me suis senti obligé de vous faire part de ma petite collection.
Je n'ai certes qu'une soixantaine d'exemplaire mais je peux me vanter de les connaitre toutes assez bien pour en parler.
Mes préférés sont celles à fermentation triple, et plus particulièrement les blondes, telles que la Karmeliet ou la Delirium. J'adore aussi la Chimay, je trouve qu'elle incarne vraiment cette tradition d'une boisson de légende.
Cette passion pour la bière je l'ai depuis maintenant près de 5ans, j'avais alors 16ans, et j'allais me coller des énormes caisses au Charly's Beer de Montpellier. Tout me plaisait, l'odeur de bois et de cuir détrempé de bière, la musique, et l'ivresse, bien sûr. Mais au fil du temps mon goût pour la bière s'est affiné.
J'ai appris à en savourer l'univers de subtilité : qui aurait pu croire qu'on regroupe sous le même nom une Mort Subite Oude et une Guiness Draught ?
Je n'ai pas d'idée pour une fin sensas', donc je fini comme un connard : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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J'ai un pote qui est exactement comme toi, il a goûté un nombre assez fou de bière et m'a fait passé de la Chimay bleu que je considérais comme une bière "d'élite" à la Rochefort 10 qui est maintenant un véritable délice pour moi. Bon après moi avant ça c'était la Leffe et compagnie donc forcément ça m'a changé du tout au tout ! J'ai pu aussi gouter la Tripel Karmelier ainsi que la Delirium ou la Cuvée des trolls !
Même si j'avoue que la Rochefort 10 (je sais pas si tu l'a goûté) est une tuerie à côté, je l'a conseille partout maintenant !
Bref, c'est cool de voir quelqu'un qui apprécie la Chimay aussi, à côté de toutes ces bières "folklores" qu'il me présentait j'avais l'impression d'être un petit joueur :p.
ps : Très jolie collection sinon ! ;)