Mughetto (Gorgonzola et Mascarpone)

Ma mère achetait ça souvent. Elle l'appelait gorgonzola crème. Chaque fois que j'en goûtais j'avais la gerbe. L'impression de croquer dans du beurre.

Une vraie préférence pour les fromages italiens donc je pos bien évidemment

Le Mughetto est une spécialité de Ciresa, qui nait de la combinaison du Mascarpone avec le Gorgonzola AOP. Ce fromage se compose de plusieurs couches disposées en alternance.

Il est crémeux à pâte molle, au goût doux et particulier dû à l’union des fromages qui le compose. Ce mariage entre la saveur douce du Mascarpone et celle intense du Gorgonzola lui confère un goût unique et inimitable.

OOHHHH MAIS DIS DONC LA... CA VA PAS OU QUOI !!!!