Mughetto (Gorgonzola et Mascarpone)

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1 an

Ma mère achetait ça souvent. Elle l'appelait gorgonzola crème. Chaque fois que j'en goûtais j'avais la gerbe. L'impression de croquer dans du beurre.

Schloren

1 an

pas là, ça passe crème.

Mezut

1 an

Une vraie préférence pour les fromages italiens donc je pos bien évidemment

Schloren

1 an

Le Mughetto est une spécialité de Ciresa, qui nait de la combinaison du Mascarpone avec le Gorgonzola AOP. Ce fromage se compose de plusieurs couches disposées en alternance.

Il est crémeux à pâte molle, au goût doux et particulier dû à l’union des fromages qui le compose. Ce mariage entre la saveur douce du Mascarpone et celle intense du Gorgonzola lui confère un goût unique et inimitable.