Brownie Oreo

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 – 30 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)


Ingrédients :

- 80 g de farine
- 150 g de sucre
- 200 g de chocolat noir
- 180 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 12 biscuits Oréo


Préparation du Brownie aux Oréo :

Je préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie (ou micro onde).

Mélanger les oeufs avec le sucre et le sel, incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu’à obtention d’un appareil homogène.

Ajouter la farine et mélanger la pâte à brownie.

Verser la moitié de la pâte à brownie dans un plat allant au four préalablement habillé de papier sulfurisé ou badigeoné de beurre.
Faire cuir 5 petite minute, sortir le plat, installer les Oreo sur le dessus puis recouvrir du reste de pâte.

Enfourner le brownie aux Oréo durant 25 min à 180°.

Petits plus :
-La recette s'applique aussi en parts individuelles dans des moules a muffins.

- pour les plus gourmands : une cuillère a café de beurre de cacahuète en fin de cuisson !