Carolus Van de keizer

La Carolus Van De Keizer de la Brasserie Het Anker est une bière de fermentation haute brassée une fois par an, le 24 février pour la date d'anniversaire de l'Empereur Charles Quint. Cette bière (exceptionnelle selon moi) se bonifie avec le temps comme pour du vin.
Chaque année le goût est légèrement différent même si on retrouve toujours ce goût de caramel puis cet arrière goût de chocolat.
Elle est difficilement trouvable ailleurs qu'en Belgique aux alentours de la brasserie.
Le prix est d'environ 5€ pour la bouteille de l'année en cours mais peut-être facilement 10x fois supérieur pour une bouteille qui a quelques années.