Top 100 des meilleurs bars à bières en France
Un article listant, subjectivement, les meilleurs bars à bière de France.
Le territoire est assez bien scruté et c'est parfait pour préparer les prochains petits trips dans l'Héxagone.
Très honnête cette liste, en tout cas pour les villes que je connais un peu, genre Bordeaux / Nantes / Paris / Montreuil.
Juste à Nantes j'aurais mis le Sur Mesure de la rue Jean Jacques Rousseau qui fait que de la craft et qui est bien bien au top niveau sélection et conseils.
J'aurais également mis à Nantes le Bier Market, meilleure bar/cave à bière craft que j'ai pu voir de ma vie, des centaines de références et des prix très bas.
Il y a deux Sur Mesure à Nantes :) Deux adresses différentes, même enseigne, mêmes proprios mais l'un est spécialisé bières traditionnelles (celui qui est cité dans l'article) et l'autre est spécialisé bières craft, et ce dernier méritait d'être cité parce qu'il est très très solide dans sa spécialité !
Il fut une époque (rencontré des Parisiens sur IRC #friends et #xphiles, transformés en copains, copines, invite pour IRL sur Paris et tout le tralala... une époque mémorable !*) ou j'ai fréquenté à plusieurs reprises le *Sous Bock sur Paris.
Ils avaient une carte assez impressionnante (même pour un Belge comme moi) de bières du monde entier... ça existe encore ça ?
Pour Rouen, je suis d'accord concernant l'Underdog qui a une carte plutôt sympa, en plus d'avoir des gérants cool.
Mais je suis étonné de ne pas y voir la Boîte à Bière qui est une référence rouennaise avec quand même une bonne carte de bière du monde, ainsi que la possibilité de gouter à des cocktails de bière.
C'est parce que les bières sont, pour la plupart, issues de grands groupes, etc.
Ils expliquent comment ils ont fait le classement et ils disent qu'avoir une majorité de bières provenant de brasseries indépendantes à la carte était un critère important.
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