Qui à le temps de faire de la confiture de nos jours ?
?
Ma grand mère. 93 ans et toujours au top.
En plus de rafistoler les jeans/pantalons de mes gosses.
j't'aime Mamie.
Ma femme m'en a fait avec les pommes de notre pommier il y a une semaine. Elle est délicieuse! Il en reste un peu au cas où... csb
Il faut des casseroles ou marmites en cuivre, c'est un problème de riches tout ça.
Environ 25kg de matiere première (figue, fraise, raisin, prune). Et dans les 25kg de coulis de tomate. La cuisson ne nous prend pas de temps, juste la préparation des aliments. Ca cuit seul.
C'est pas le genre de préparation où tu dois rester devant la marmite à surveiller la cuisson...
Je ne pratique que l'art de la compote de pommes, pourtant je suis un sale connard de chômeur. Tu me fais réfléchir du coup putain, c'est vrai que je pourrai mieux utiliser mon temps pour faire de la confiture par exemple.
Avec des framboises (fruit le plus cher que je fais en confiture) ça me revient à 2.3 balles le pot quand celui de la marque bonne maman est à 2.5 voire plus. Worth.
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