C'est bien beau tout ça, mais...
Comment j'ôte le film plastique moi, maintenant ?
Si seulement le fruit pouvait avoir une enveloppe pour protéger le fruit...
Mais sinon rassure moi , elle est pas de toi la photo ?
non, je sais juste qu'elle provient d'un pays hispanophone où Carreouf s'exporte, vu l'étiquette.
je trouve juste hallucinant qu'on puisse payer pour ne pas être foutu d'éplucher un fruit.
si t'es pas capable d'éplucher une clémentine t'es pas plus capable d'enlever le film plastique
Moi j'aurais poussé le délire un peu plus loin... c'est que je les aurait fait emballer par 2 !
Parfois pour une recette, t'as juste besoin d'un ou deux morceaux, mais t'es quand même obligé de bousiller le fruit entier (et même parfois d'acheter le kg !)
Et bien que tu puisses manger le reste, ba j'ai toujours trouvé ça débile de devoir bousiller des fruits entiers pour la cuisine !
Ou si tu veux faire de la déco de cocktails... ou même servir des DSP / Cubanisto... bref, je trouve qu'au départ, l'idée est pas si mauvaise que ça !
Je crois que le problème se situe plutôt dans le fait que pour quelques segments de fruits, tu as EN PLUS deux plastiques en bonus. Ce plastique qui finira dans la poubelle deux secondes après être rentré à la maison, et dans la mer la semaine suivante.
Quant au gaspillage, c'est n'imp. Déjà tu peux stocker les fruits non-utilisés dans ce que d'aucuns appellent un "frigo", et tout cuistot qui se respecte becte une quantité non négligeable des éléments non utilisés.
Et juste pour savoir : quand tu fais des cocktails, tu fais UN verre en tout ?
Tu peux effectivement stocker, mais bon, perso j'suis pas fan des trucs stockés à plus ou moins long terme. Surtout pour des fruits, toujours l'impression qu'ils perdent leur saveur !
Après, crois moi bien qu'un bon cuistot qui se respecte, il va becter à tout va les premières semaines de boulot... il va vite déchanter !
Et accessoirement oui, il m'arrive de ne faire qu"un seul verre de Cocktail... ou plus précisément, de faire plusieurs verres, mais dans lesquels je n'ai pas les mêmes goûts/fruits/décorations !
Mais bon, j'ai bien précisé "au départ"...après c'est clair qu'il faudrait adapter, pour rendre un peu plus "écolo"...
Askip pour certaines personnes, typiquement celles ayant le syndrome d'Ehlers-Danlos, ça sauve la vie.
Pour information partout en Asie, ils vendent les fruits pareil ! et même sur Paris c'est le cas partout de nos jours.
Je comprend moyen ton délire, quand tu commandes au restaurant c'est pareil non ? tu te fait service et tu fou rien !
Et tu crois qu'en cuisine ils te servent deux segments, jettent le reste du fruit, et recommencent pour l'assiette suivante ?
