Pour les mecs du couteau

4 mois

Je suis pas mal d'initiés sur le sujet sur YouTube et ça reste un produit phare. Y a pas mieux pour un aiguisage régulier et surtout au bon angle. Moi je reçois ça je suis aux anges.

4 mois

@Schloren: c’est ironique ?

4 mois

@petitechaise: du tout.

4 mois

@Schloren: allez c’est acheté. je vous dirais s’il kiffe !

4 mois

@Schloren: Dans tes initiés YoutTube, ce sont juste des amateurs de couteaux, ou tu as aussi des pros genre cuisinier, tueurs à gage, survivalistes, ... ?

Je demande, car pas envie d'abimer des lames à plus de 200 balles pièce !

4 mois

@Atmoz: y a de tout mais surtout des pros.

4 mois

@Schloren: Bah j'ai été voir... et c'est pas ce que je cherche.
En plus d'être encombrant, la mise en place est longue et chiante quand même. Et quand t'as minimum une dizaine de couteaux à faire, le système de fixation est tout aussi chiant.

Bref, pour du one shot, ça doit être plutôt sympa. Si tu dois l'utiliser fréquemment et/ou le déplacer/transporter, ça devient moins interessant.

https://youtu.be/RB2DSDcQLgQ

4 mois

@Atmoz: c'est pas fait pour être transporté et justement, plus adapté aux gars qui ont une douzaine de couteaux ou plus à aiguiser régulièrement genre une fois par semaine plutôt que le gars qui a juste un Opinel et LeThiers qui se battent en duel dans un tiroir et aiguisés une fois par an.
Il trouvera la patience de se trouver une heure ou deux, de s'installer tranquille et de faire le job.

4 mois

@Schloren: Bah rien que de savoir que je vais chaque fois devoir visser / dévisser le support pour changer de couteaux, ça pompe un peu.
Je trouve que sur ce point là, d'autres ont des systèmes plus pratique.

4 mois

@Atmoz: alors opte pour ce kit. La seule difficulté est d'avoir les mains fermes et de garder l'angle. Puis y a plein de tutos dessus, au cas où. https://www.amazon.fr/TAVADA-Aiguiseur-Professionnel-Antid%C3%A9rapante-r%C3%A9sistants/dp/B0BVBK87RX/

Miore

4 mois

Au final j’ai acheté un kit de couteau à monter soi même pour le cadeau

4 mois

@Miore: oui mais moi la personne est équipée de bons couteaux de cuisine type japonais (qui viennent vraiment du Japon) et veut un aiguiseur

Miore

4 mois

@petitechaise: oui j’y penserai pour le prochain cadeau alors c’est pas con !

4 mois

Ca m'a l'air très encombrant et p'tet pas des plus pratique.
Après, faut voir l'usage qu'il va en faire.

Banisto

4 mois

J'en ai un du même style. C'est hyper efficace car l'angle est effectivement toujours le même. Mais s'il le couteau est étroit, genre couteau de poche c'est pas super en raison de la taille de la mâchoire.
Aussi sur mon modèle, les pierres sont petites (pas longues) du coup les mouvements sont trop fréquents et c'est relou.

Anli

4 mois

c'est pour quel usage ? aller en soirée ou tu n'es pas invité ?