C'estmonchoual du mardi 11 octobre
Voilà plus d'un et demi que j'ai quitté la cuisine.
J'ai voulu donner la main a un très bon ami à moi pour une foire pendant 10j.
Je comprend mieux pourquoi j'ai arrêté ce métier de merde et toxiques.
@Mezut: toxiques j'entends par là la santé mental en général.
Pour développer en gros des cuisto/serveur qui n'avance pas ensemble et ce tire dans les pattes.
Le stress du service ( et sur une foire c'est des gros service bien instance), des serveurs et cuistot où tu à l'impression qui joue leurs vie a chaque fois.
Des collègues qui boivent et ce drogue pendant le service et leurs pose, j'en passe et des meilleurs.
En vrai en 11j de foire j'ai vu mes 13ans de cuisine défilé devant moi, et je me suis demandé comment j'avais pu tenir aussi longtemps dans cette environnement pour ne gagné que des kopeck.
@charlou: Toujours dedans en aillant fais pas mal de cuisine différente, et je ne m'en lasse pas (ma passion reste safe) même si je te cache pas que parfois j'aimerais bosser moins
@Fallalis: ah mais moi aussi c'est ma passion la cuisine.
Je kiff toujours autant me faire à manger à la maison, confectionner des bocaux et inviter des ami/famille.
Maintenant je suis chauffeur privé pour un chalet donc je donne pas mal la main au cuisinier.
J'ai aussi voyager beaucoup avec ce métier et fait plein de choses différentes ( du Gastro Michelin aux débit 800 couverts/jour sur les pistes en passant par du traiteur et du privé).
Mais pour autant la chose que je regrette le moins c'est d'avoir arrêté.
@newfagvIHPAfDT2: T'as pas trouvé d'autres excuses, faignant ? Travaille trois jours et mets toi en arrêt pour six mois pour burn-out !
J'ai regardé Bullet Train, c'était top. Très drôle. Un peu comme Kill Bill, avec un plot twist pas piqué de hannetons.
En ce moment je regarde The X-Files.
Autant les deux premières saisons j'ai pu trouver ça un peu "fade" par moment, mais alors la saison 3 c'est banger après banger, vraiment incroyable.
@TcheuckMaurice: J'en profite, j'ai une question pour les faire-part de naissance. Je comprend l'utilité pour ceux qui ne sont pas au courant et/ou n'ont pas encore vu l'enfant mais pour ceux qui l'ont déjà vu plusieurs fois c'est vraiment utile ?
Je demande ça car j'en ai reçu un 3 mois après la naissance de l'enfant alors que je l'avais déjà vu au moins 4 fois.
@barbaragourde pas de soucis.
On ne souhaitait pas en envoyer d'abord, avant de constater qu'on avait sur notre frigo des faire-part de mariage etc, et on s'est dit qu'il n'y avait pas de raison que notre fiston ne soit pas épinglé à tous les frigos de la famille/amis.
On en a envoyé à ceux qui ne l'ont pas encore vu, et cela nous a permis de remercier avec une petite carte celles et ceux qui lui ont fait des kdos.
Je dois aller en courses et j’hésite pour le repas du soir : légumes grillés, caramel balsamique et burrata ou pâtes au brocoli, poulet et sauce cheddar.
@MayAstrid: c'est juste une petite tumeur pour que le diable jubile, 15 jours à l'hosto après on est tranquilles
@Mezut: Je ne sais pas ce que tu as de prévu, mais coupe la poire en deux, comme à un mariage ? On invite certaines personne que pour le vin d'honneur et bal, tu vois. Là, fais pareil. Cercle restreint pour la journée avec les activités que vous aurez prévus, et plus de monde pour une teuf le soir ?
@Mezut: dernier EVG en date de cet été, on l'a fait en deux fois, un weekend en mode restreint, pour en profiter au max, et une journée avec tous les gaillards, au final, le maître mot reste l'organisation.
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