Les brasseries artisanales en crise en France

francetvinfo.fr - REPORTAGE. "Mon stand de bières, les gens passaient devant et ne s'arrêtaient même plus" : en France, les brasseries artisanales traversent une crise inédite

Points clés

Les producteurs de bière font face à une crise sans précédent.

10% des brasseries indépendantes ont fait faillite l'an dernier.

Hugo, un brasseur, est en liquidation judiciaire après trois ans d'activité.

L'augmentation des coûts (gaz, électricité, verre) a impacté les ventes.

La concurrence accrue et le remboursement de prêts compliquent la situation.

La brasserie de la Goutte d'or à Paris subit également des difficultés financières.

Le chiffre d'affaires de certaines brasseries a diminué de 20% par rapport à 2019.

Des solutions comme l'ouverture de bars et des concerts sont mises en place.

Pour 2025, de nouvelles fermetures de brasseries sont à prévoir.

Malgré la crise, l'intérêt des consommateurs pour les brasseries demeure.

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Oldfagkfh

2 mois

C est encore la faute des arabes !

a man with a beard is standing in front of a table with the word nm on it .

Hqro

2 mois

Si ils ne boivent pas d'alcool en majorité et qu'on fait face au grand remplacement, cette théorie se tient. Il faudrait la corréler à l'augmentation de la consommation de couscous pour confirmer la tendance.

boulbi

2 mois

Il faudrait la corréler à l'augmentation de viols*

Jimbolamouche

2 mois

*violences

fezfz

2 mois

* de viols violents de couscous

Sebauskov

2 mois

Bien vu👍🏼🤣

Schloren

2 mois

Je suis allé au marché d'Argenteuil ce matin... cette claque qu'on se prend, putain.

Patapon

2 mois

En même temps, si y'en a trop y'en a trop...

NSFW

Catchete

2 mois

Et comme on dit, trop c'est comme pas assez...

Wismerhill

2 mois

c'est surtout qu'il y en a bien trop ! forcement a un moment il y a un trie naturel qui doit se faire.
il n'y a donc aucune crise.

JRFP

2 mois

Il y a eu trop de nouveaux arrivants et il ne peut pas y avoir de place pour tout le monde.
Si on met de côté tous ceux qui se sont mis à brasser pendant le COVID, il y a trop de brasseries qui n'apportent pas de valeur ajoutée. La goutte d'or ne propose rien de nouveau ou de réellement au-dessus du lot, du coup tu trouves aussi bien pour moins cher. Au prix que coûte l'artisanale, on fait attention à ce qu'on achète.