Alimentation : des fromages végans contaminés à la listeria
J'ai l'impression que le terme de "drastique" a perdu son sens ou que les gens s'en foutent. Des accidents de ce genre se font de plus en plus souvent alors que le système HACCP est censé nous raréfier cela. Je me souviens lors de mon stage en entreprise dans une confiturerie si j'étais pas rasé de près en mode "cul de bébé" c'était soit le couvre-barbe soit je rentrais chez moi me raser et pourtant les confiotes sont quand-même des produits bien moins sensibles que les viandes, laitiers etc... Ouais très intéressant mon BTS Bio-AC mais la vie m'a mis sur une autre voie.
@MayAstrid: sans doute que la médiatisation joue aussi, oui. Peut-être pour préparer la population à un durcissement des lois.
@Nied: nan mais un camarade de ma promo a justement travaillé dans la sélection de nouvelles souches.
@Schloren: Le pognon.
Un peu comme l'histoire des pizza buitoni, quand tu gratte, tu t'aperçois que des genies avait reduit drastiquement le roulement des equipes de nettoyage (ben oui, ça coute cher), pour gagner du temps de prod, et oh surprise, le nettoyage etait moins bien fait, malgrés les superbes PDF pour optimiser le temps, inaplicable dans la réalité.
Tu ajoutes a ça que c'est des secteurs ou les gens sont toujours moins bien payé et considéré, que celui qui va ouvrir sa gueule va se faire defoncer, du coup, tout le monde s'en tape.
@Schloren: regarde un peu le nombre de personnes sortant des chiottes au bureau ou en station-service sans se laver les mains et tu comprendras pourquoi y autant de contaminations.
@Humu31: eux j'ai toujours envie de leur coller un roundhouse kick in the face pour les faire retourner fissa sur l'évier.
@Pseudobligatoir: c'est très souvent un problème de management et de sous-chefs, en effet. Ce qui rend l'ambiance toxique.
S'il n'y avait que le "fromage" vegan... le problème c'est que tous les produits de consommation quotidienne sont systématiquement rappelés ces derniers temps et surtout dans la grande distribution...
Moi je consulte le site de rappel produits du gouvernement tout le temps et c'est affligeant.
https://rappel.conso.gouv.fr/
Ouin ouin fromage vegan ouin ouin
Putain faut se trouver des occupations les gars, s'insurger pour une dénomination c'est chaud
Les bactéries n'auraient pas le droit de vivre ? De quel droit un humain se considère supérieur à une bactérie ? Un vrai vegan ne devrait pas consommer quoi que ce soit qui contient des bactéries.
mais des frommage végans, ca existe pas putain de ta mere... Louis l'affineur qui se retourne dans sa cave !
deja frommage qui n'est pas lait crue, comment dire... c'est deja pas ouf, alors végans...
bientot les vache végans aussi tc...
@zanji: En vrai y'a des fromages pasteurisés qui sont excellents (bien meilleurs que certaines bouses sui sont au lait cru)
@zanji: t as des gens intolérant mais qui y trouve leur compte aussi mais bon louis l'affineur alcoolique pédophile et zoophile qui encule ses brebis il me comprend pas
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