Modélisation de la cristallisation du magma

Si vous étiez en S au lycée et que vous n'avez pas séché les cours de SVT de Mme. Masturbin à l'haleine fétide, vous vous souvenez sûrement avoir étudié les roches magmatiques (volcaniques et plutoniques). Pour illustrer les différentes conditions de cristallisation d'un magma (cristallisation lente donnant les roches plutoniques et rapide donnant les roches volcaniques), il existe un TP assez cool pour modéliser tout ça : La cristallisation de la vanilline

Sur le coup, la vanilline en jette un peu moins que le magma mais l'éducation nationale n'est pas trop chaude pour qu'on apporte du magma en classe.

Quoiqu'il en soit, le TP est assez simple et les résultats sont assez jolis à observer.

- on dépose la vanilline sur une lame, on recouvre avec une lamelle. (à faire x2)
- on place les deux lames sur la grille d'un chauffage électrique et on laisse chauffer jusqu'à ce que la vanilline fonde.
- on récupère les deux lames, on les place dans deux conditions différentes : l'une sur un glaçon (modélise le refroidissement rapide du magma -> roche volcanique). l'autre refroidit à l'air ambiant (modélise le refroidissement lent du magma -> roche plutonique).
- on attend quelques minutes et on observe au microscope polarisant.

Voici ce que l'on observe

1 - Refroidissement rapide : quelques cristaux éparpillés et de plus petite taille à cause de la rapidité du refroidissement.

2 - Refroidissement lent : la vanilline a eu le temps de cristalliser entièrement.

Si on débrouille bien, pour la condition air ambiant, après le chauffage, on peut observer la lame directement au microscope pour suivre en direct la cristallisation wow.jpeg