Pour celui qui était malade avec les huîtres : Les huîtres du bassin d’Arcachon interdites à la vente après des intoxications

Ça doit être tellement rageant de voir ton chiffre de fin d'année s'envoler.

Comment Attrape-t-on norovirus ?
La transmission par voie féco-orale est la plus importante. Elle est souvent directe, de personne à personne, ou indirecte, par ingestion d'aliments ou d'eau contaminés ou par contact avec un environnement contaminé.

t'a un type qu'a du chier moue dans le bassin...

J'en avait acheté il y a 4 ans. Ça aurait pu être moi.

Cool, j'en ai 24 dans le frigo là.

Bon, z'allez me dire que j'suis un peu con con mais j'assume !
Alors voilà, quand je mange des huitres, je ne fais pas trop attention. Apéritif, préparations, discussions, la course, les cadeaux, les mains aux fesses des convives, ... et donc parfois elles sont gobée, parfois mâchouillée, parfois léchée et caress... oh wait !
Bref, je fais pas gaffe. Parfois fraiche, parfois chaude... elles y passe toutes !
D'ailleurs, en un peu plus de 40 ans d'existence, (moins une dizaine d'années de non consommation !) il ne m'est arrivé que 2x d'être malade à cause d'huitres.

Bref, tout ça pour dire que, on me l'avait certainement déjà dit, mais une huitre, faut la mâcher ! D'office ! Obligé ! (du moins, les pas cuites !) Ou au moins, la croquer, une fois !

Comme tout le monde le sait, l'huitre se consomme vivante. C'est d'ailleurs gage de fraicheur du produit. Et une fois avalée, si elle n'est pas croquée (et donc "tuée"), l'huitre peut continuer à sécréter par stress, dans votre estomac des sécrétions qui peuvent être extrêmement indigestes.

Bref, même si c'est pas la saison cet été, si j'en trouve du côté du Cap Ferret (d'ailleurs, sera il de nouveau ouvert lui !) j'essayerais peut être de recommencer. Ou pas...

Mais putaaaaaaaaaaain !
C'est littéralement (à quelques dizaines de kilomètres près !) ma destination de vacance cet été !