Mange mon choual #1
J\'ai décidé de faire une petite fiche cuisine, peut-être en aura-t-il d\'autres.
Alors comme c\'est la chandeleur je vais proposer une recette de crêpe salée.
Ustensile :
Poêle à crêpe, petite poêle, couteau, papier d\'alu\', four à 130°.
Ingrédients pour une personne ( forever alone ) :
-Un poireau
-Des lardons, à votre convenance selon que vous êtes gras ou pas.
-Deux demi-cuillère à café de beurre
-De la crème épaisse, heu... un petit verre on va dire.
-Un peu de fromage râpé
-Un peu de vin blanc
-Un peu d\'huile d\'olive
-Des olives à l\'ail et de la bière, ça c\'est pour faire l\'apéro\' en cuisinant.
-De la pâte à crêpe, de quoi en faire deux ou trois.
Bon, alors.
D\'abord mettez les lardons dans une poêle froide et mettez la sur un feu vif, jusqu\'à ce qu\'ils soient cuits à votre convenance. En suite videz l\'huile en trop dans l\'évier et mettez les lardons en attente dans un bol rempli de papier essuie-tout.
Suite en com\'
Prenez le poireau, coupez les feuilles vers à leur quart, enlevez la première couche et laver-le, puis émincer le, moi je préfère le faire très très fin. Mettez les dans la même poile que celle des lardons, ajouter l\'huile d\'olive et une demi cuillère de beurre, puis allumez à feu moyen et remuez pour que ça ne roussisse pas, ajoutez le vin blanc et salez-poivrez à votre convenance. Une fois que c\'est bon ( goûtez, c\'est le mieux ), rajoutez les lardons et la crème, ainsi que le fromage.
Faites les crêpes, là je vous laisse faire, faut pas pousser. Ah si, personnellement à cette étape je récupère le papier des lardons, je mets la noisette de beurre restante au milieu et je graisse ma poêle avec ça.
Déposez alors les crêpes sur le papier alu\', et remplissez les de la garniture comme le mec qui tient le kebab en face du lycée. Roulez le tout.
En suite mettez ça au four à 130° et dépéchez vous de mettre toute la vaisselle au lave-vaisselle, et maintenant que votre plat est chaud et votre cuisine clean, passer à table, enfin celle du salon, avec Choualbox et les Simpsons.
Note : 1) Avec ces conneries j\'ai pas bu ma bière avant d\'attaquer ma crêpe.
2) Aucun cheval n\'a été maltraité pendant le tournage de ce film.
Après les box pleines de bites maintenant voici les box cuisine... Les sdp prennent le contrôle de ce site ... À quand les box aspirateur?
Ca fait longtemps que je voulais lancer une série de box du genre mais j\'ai jamais eu la foi..
Bien joué, bien expliqué et les photos sont cool :)
