Tuto Makis

Voilà pour vous une recette simple et personnalisable à l'infini. Utile aussi pour emballer ou alors convaincre sa femme qu'on est un bon cuisinier. Il existe une infinité de tutos sur internet mais je vous partage ma manière de faire qui fonctionne à merveille et qui est assez rapide.

Vous aurez besoin pour cela de :
- riz à sushi ou riz à dessert
- feuilles d'algue nori
- vinaigre de riz
- sucre
- sel
- poisson (pour moi saumon et maquereau)
- oignons frits
- graines de sésame/pavot
- crudités et autres (j'ai choisi avocat, mangue, chèvre frais, menthe et coriandre fraîche)


1. Avant tout lancez le riz à cuire pour qu'il ai le temps de refroidir. N'ajoutez pas de sel dans l'eau de cuisson et rincez le riz à l'eau claire jusqu'à ce qu'elle soit claire (=plus de fécule). J'utilise un cuiseur à riz qui rend cette partie beaucoup plus simple.

2. Pendant ce temps vous pouvez lever les filets de vos poissons et les couper en longue lamelles. Un conseil prenez les vraiment frais, congelés ça n'a rien a voir quoi qu'on dise...

3. Faites la même chose avec vos fruits, légumes et autres (libre à vous de choisir ce que vous voulez)

4. Normalement à ce moment votre riz devrait avoir fini de cuire. Aérez le pour qu'il puisse refroidir, et préparez le vinaigre que vous verserez dedans après. (on prendra un verre de 20cl environ pour doser)
Pour chaque unité de riz cuite vous mettrez :
- 1/4 d'unité de vinaigre
- 1 CàS de sucre blanc
- 1 grosse pincée de sel
Je vous laisse faire les conversions.

5. Versez le vinaigre dans la casserole et ajoutez le reste en mélangeant. Une fois que tous les cristaux ont disparu vous pouvez éteindre le feu et laisser refroidir de côté. Je vous conseille de ne pas verser le vinaigre dans le riz à ce moment là sinon le riz commence à l'absorber et ce sera chiant à étaler sur les algues.

6. Profitez de cette petite pause pour faire griller les graines de sésame et/ou de pavot si vous souhaitez en mettre. Je trouve qu'elle ajoutent un vrai plus sans masquer le goût du reste.

7. Préparez tous vos ingrédients au même endroit. C'est important, après vous en aurez plein les mains. A ce moment là vous pouvez mélanger le vinaigre au riz.

8. Disposez votre feuille d'algue sur la natte de bambou. Étalez du riz sur environ 2/3 de la surface de la feuille. et disposez vos condiments comme sur l'image.
Perso j'ai fais les mélanges suivants :
- Saumon/avocat/oignons frits.
- Saumon/avocat/mangue/menthe.
- Saumon/avocat/chèvre frais/menthe.
- Maquereau/chèvre/oignons/menthe/pavot.
- Maquereau/avocat/coriandre/pavot.
Les possibilités sont nombreuses vous vous en doutez et j'en oublie.
Par contre mollo sur la mangue, elle parfume beaucoup et pourrait couvrir le goût du reste.
En été on peut la remplacer par de la pêche ou de la nectarine, c'est très bon aussi.

9. C'est maintenant que ça devient délicat. Prenez la natte et l'algue ensemble et portez le bord qui était vers vous jusqu'au bord du riz. N'enroulez pas plus à ce moment, mais profitez en pour bien serrer le maki pour qu'il soit ferme et qu'il n'y ai pas d'air.

10. Normalement le maki se tient tout seul maintenant et vous n'avez pour qu'a continuer de l'enrouler sur lui même. Serrez le une nouvelle fois pour que la feuille de nori adhère.

11. Le plus dur est maintenant fait. Laissez la "soudure" de la feuille l'algue en dessous pour qu'il ne se déroule pas. qu'elle sera humide ce ne sera plus un problème elle se collera sur elle même.

12. Répétez l'opération jusqu'à ne plus avoir de riz, et disposez tous vos rouleaux sur un plateau.

13. Laissez votre production reposez au frais, le riz finis d'absorber pendant ce temps le vinaigre et l'algue s'humidifie et permet de bien tenir les makis après.
Le temps de boire l'apéro de l'étage du dessous et les makis sont prêts à être découpés.

14. Vous pouvez maintenant couper les rouleaux avec un couteau lisse bien propre et aiguisé. des tranches de 1.5 à 2 cm sont parfaites, disposez les comme vous voulez et faites vous éclater le ventre.

Pour vous donner un ordre d'idée il a là un peu moins de 2 verres de riz, ce qui a permis de faire 7 rouleaux et il a sur la planche de la photo 14 la moitié de la production.

Voilà voilà !
Faites vous plaisir et bon app !

Ps: les californiens se font sur le même principe mais sont plus chiants à faire donc je ne me suis pas emmerdé.
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Cookies et marshmallows enrobés de chocolat

Je vais voir du monde demain et j'avais envie d'apporter un petit quelque chose.

Pour les cookies je les fais à la vergeoise, je trouve que ça leur donne un meilleur aspect et un meilleur goût qu'avec du sucre. Je me doute qu'il doit y avoir des tas de recettes de cookies sur choualbox mais je donne quand même la mienne pour ceux qui sont intéressés.

Ingrédients :
- 125g de beurre salé
- 110g de vergeoise brune
- 175g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 130g de chocolat
- 1 œuf
- 20g de poudre d'amandes
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

1. Hacher grossièrement le chocolat avec un couteau
2. Avec un batteur électrique ou un robot, fouettez à vitesse max le beurre, la vergeoise et la vanille pendant environ 3 minutes.
3. Ajouter l’œuf (le sortir d'avance pour qu'il ne soit pas trop froid) et continuer à battre pendant 2 min jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et aéré.
4. Incorporer la poudre d'amande, battre encore un peu.
5. Ajouter la farine, la levure et le chocolat, puis mélanger (à la maryse ou avec les mains) jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
6. Disposer des boules de pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé, et enfourner à 150° chaleur tournante pendant 8 à 12 minutes (selon la taille des cookies).

(C'est normal si les cookies sont très mous à la sortie du four, le piège c'est justement qu'on croit qu'il sont pas cuits, on les laisse cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes et ils deviennent durs comme de la pierre quand ils refroidissent)


Pour les marshmallows, c'est la première fois que je fais de la guimauve maison et même si c'est moche, c'est délicieux. Pour enrober j'ai utilisé du chocolat noir que j'ai tempéré (ça lui donne une bonne tenue et l'empêche de fondre, même hors du frigo).

Ingrédients :
- 40 grammes de miel
- 250g de sucre
- 90g d'eau
- 7 feuilles de gélatine
- 3 blancs d'oeuf (90g)
- 2 plaques de chocolat noir

1. Faire cuire le miel, le sucre et l'eau dans une casserole à 130°.
2. Ajouter la gélatine ramollie dans de l'eau froide
3. Commencer à monter les blancs en neige puis ajouter le sirop chaud, fouetter jusqu'à ce que ça tiédisse (45°)
4. Ajouter un parfum si désiré (fleur d'oranger, menthe, rose... perso j'ai mis une demi cuillère à soupe d'extrait de vanille).
5. Verser la pâte de guimauve dans un moule en silicone ou un cadre légèrement huilé posé sur une feuille de papier sulfurisé. Laisser reposer une heure au frigo ou mieux, au congélateur.
6. Découper des petits carrés de guimauve (astuce : vous pouvez les recouvrir de sucre glace pour éviter que ça colle, et aux ciseaux c'est plus facile)
7. Tempérer le chocolat : le faire chauffer au bain marie jusqu'à 51 degrés, puis laisser refroidir dans un bol d'eau froide jusqu'à 28 degrés avant de le rechauffer à 40 degrés (notez que les températures ne sont pas les mêmes si vous utilisez du chocolat au lait ou blanc).
8. Tremper les marshmallows dans le chocolat, puis les déposer sur du papier sulfurisé et laisser refroidir, puis mettre au frais.

Panés d'Otarie

twitter.com
Testé et approuvé. Recette facile, le plus dure étant de trouver une friteuse assez grosse.

Poêlée de Gambas

Je vous livre ici une petite recette fort simple et délicieuse.

Il vous faut:
- Des gambas (origine Amérique du Sud si possible, celle de la tour B de la cité de Bobigny ne feront pas l'affaire)
- sel et poivre
- ciboulette
- basilic
- herbes de provence
- huile d'olive
-curry et paprika

Concernant les gambas, je préfère les "crevettes géantes". Essayez de dénicher ça dans une grande surface pour pas payer trop cher.. Moi j'ai eu 12 Gambas pour 8€ à Leclerc (400g).

Vous les prenez (donc congelées), vous les rincez légèrement sous l'eau chaude, puis vous entaillez sur environ 4cm le dos de la gambas juste après la tête.

Cela permet à celle-ci de bien s'épanouir à la cuisson.

Disposez les dans un plat à gratin par exemple. Ensuite mettez la dose d'huile d'olive, ajoutez sel poivre, puis les herbes. J'ai tendance à saupoudrer légèrement pour ne pas masquer le goût des gambas.
Ajoutez un peu de curry/paprika pour colorer le tout.

L'idéal c'est de laisser mariner une nuit au réfrigérateur mais c'est optionnel.

Ensuite vous n'avez qu'à les saisir à feu vif sur la poêle en versant bien toute la marinade. Environ 10 minutes en les retournant bien. Prenez une cuillère afin de récolter l'huile en cours de cuisson et arroser les gambas.

Il ne reste plus qu'à servir!

Généralement elles se suffisent à elle même sans accompagnement. En entrée, vous pouvez servir un peu de foie gras.

Prévoir de récolter la marinade de la poêle pour la disposer à part afin que vos convives puissent en rajouter sur leur gambas une fois celle-ci dépiautée.

La bise,
Martine

(nb photo non contractuelle)

Sus aux Cucurbitacées

Aujourd'hui, jour de pluie. Aujourd'hui, nous transformons le côté orange de la cuisine, le potiron, la citrouille, la courge, le cucurbitacée.


Au programme : Velouté de potiron, gratin de potiron, quiche (schloren) potiron, sauce tomate (et un plat de lasagne, mais je n'en suis pas le cuisto)

Une majeure partie des plats a été faite avec un themromix, les "condiments" sont -sel, poivre, muscade, piments d'espelette.


Velouté de potiron :
(potiron, oignon, crème fraiche)

-Coupez un oignon en 2, le mixer
-Couper en dé grossier votre potiron (~1kg)
-Vit.2, 100° pendant 20min
-ajouter condiments, crème fraiche et mixez vit.9, 1min


Gratin de potiron-coco
(potiron, lait de coco, fromage rappé, oignon, oeufs)
-Faites cuire votre potiron, et bien l'égouter
-mélangez les oeufs (1 oeuf pour 300gr de potiron), le fromage rappé, le lait coco
-incorporez le mélange dans votre bol, avec le potiron et l'oignon coupé en deux et les condiments.
-mixez vit.5, 15sec
-versez dans un plat à gratin, recouvrez de fromage rappé
-Incorporez au four préalablement chauffé à 180°, pendant 30min.


*Quiche potiron-carotte
(potiron, carotte, oeuf, crème fraiche, lardon, comté)
-Faites cuire le potiron (400gr) et les carottes (300gr)
-Versez dans le bol, en ajoutant des dès de comté (100-150gr), 2 oeufs, 20CL de crème fraiche et les condiments
-mixez vit.4,15sec. ajoutez les lardons
-versez la mixture dans la pâte, puis 30 min au four à 180°

Sur la photo, deux pots de sauce tomates du jardin, et un bon plat de lasagne. Je dis un gros nique maman aux oisifs comme moi qui n'ont pas copié/collé leur texte avant de le poster ...
En commentaire, le thread de la préparation.

Bon appétit à tous

[CasseCroute] Rose des sables au chocolat

- 150 g de chocolat à cuire.
- 100 g de margarine ou beurre.
- 100 g de corn flakes.

J'ai mis 180g de chocolat et peut être 25g de beurre.
Tout fondre au poilon, j'ai mis les corn flakes en suivant dans le poilon, puis j'ai mélanger.

Disposition sur un plateau direct au frigo.

Préparation ~10 minutes.

Vos meilleurs chaines cuisine youtube

Jme suis dit que ce serait cool de partager les chaines de cuisine youtube qu'on aime bien.
Quelques unes que j'aime bien:

Peaceful cuisine: https://www.youtube.com/user/ryoya1983
Une vidéo de cette chaîne a déjà été publiée il y a longtemps (bubble tea), c'est que des recettes vegan, mais bon c'est vraiment cool quand même.

Alamazan kitchen: https://www.youtube.com/channel/UCVVAnxQ2YMC_qlc7QfPA2YQ
Grosse cuisine en éxterieur avec des beaux paysages.

Mind of a chef: https://www.youtube.com/channel/UCDzOxfheQTMtdPUio8QxRFA
Pleins de grands chefs qui expliquent et cuisinent un tas de trucs.

Munchies: https://www.youtube.com/subscription_manager
La chaîne de bouffe de Vice.

La cuisine sans sushi: https://www.youtube.com/channel/UCIWXBY0WTEDxvQGRRkqJFgQ
Déjà publiée dans une autre box, mais je remet le lien ici. Le gars est plus trop actif dessus par contre.

River Cottage: https://www.youtube.com/channel/UCzI73MXvMNesn7TlnQo8IgA
Des bonnes recettes pour faire de la charcuterie ( genre du bacon, des saucissons ...).

Balancez les vôtres aussi !

Sandwich "Italien"

2 morceaux de pain recouvert d'Entremont spécial pizza, le tout passé au grill quelques minutes.
Du jambon, de la coppa, des tomates séchée, des cœurs d’artichaut marinés et une bonne poignée de roquette.
Et voilà !

Bon appétit.
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Patisserie artistique

La pâtissière ukrainienne Dinara Kasko à la cuisine.
Son instagram : https://www.instagram.com/dinarakasko/

D'ailleurs g/art ou g/cuisine ?
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Hier soir j'ai mangé

Un rougail zandettes, ou rougail guêpe. La préparation peut être faite avec une base de tomate ou frite dans l'huile avec du sel, du poivre, gingembre et piment.
Je vous laisse la recette basique : http://www.gazonderiz.re/pages/recette.php?id=19

Et c'est excellent.

Riz collant ?

Vous les experts du g/cuisine, savez-vous comment faire du riz collant ? Faut-il un type de riz particulier, une certaine cuisson ?
I like this shit.

Boulets à la liégeoise maison.

Recette du Boulet à la liégeoise

Le Boulet.
Ingrédients : (pour 10 boulets environ)
300 g de hachis de bœuf.
700 g de hachis de porc.
1 oignon finement haché.
Un peu de persil finement haché.
4 tranches de pain de mie, bien imbibées de lait.
2 oeufs.
Un peu de chapelure (afin de “sécher” le mélange).
Sel, poivre, muscade.

Préparation.
Mélanger tous les ingrédients, afin d'obtenir une préparation homogène.
Rouler les boulets (de 120 gr. environ), en trempant ses mains, de temps à autre, dans de l'eau tiède.
Cuisson.
Placer les boulets dans une lèche-frites, préalablement beurrée.
Laisser cuire au four (180°) durant 35 minutes, environ.
La sauce.
Dans le jus de cuisson, faire revenir 3 à 4 oignons grossièrement hachés, avec une pincée de thym, une feuille de laurier, deux clous de girofle et quelques baies de genévrier.
Ajouter, ensuite, 4 cuillères à soupe de cassonade brune, afin de former un caramel. Déglacer, ensuite, avec un filet de vinaigre de vin.
Mouiller à hauteur, soit avec de l’eau relevée d’un cube d’extrait de Dans viande, soit avec du bouillon de viande (fond de veau). Saler, poivrer.
Ajouter une ou deux cuillères à soupe de vrai Sirop de Liège.
Faire cuire dans une casserole, durant 35 à 40 minutes.
Terminer la sauce en la liant avec du Maïzena ou du beurre manié (50 % de beurre mélangé à 50 % de farine).
Ajouter quelques raisins de Corinthe.
Rectifier l’assaisonnement.
Disposer enfin les boulets cuits dans la sauce et laisser frémir durant quelques minutes à feu très doux.
.
A manger avec des frites maison, une salade et évidemment une bonne bière pour accompagner tout ça!

Cake courgettes, lardons chèvre et emmental

Pour les ingrédients:

- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 1/8 L de lait environs
- 3 courgettes ou 2 si elles sont grosses
- 1 bûche de chèvre
- Emmental rapé
- 100 g de lardons ou plus osef
- 3 cuillères à soupe d'huile

Éplucher les courgettes en laissant une bande de peau entre deux bandes coupée, ça ajoute du goût.

Les couper en rondelles aussi régulières que possible.

Les faire cuire à feu très doux et en couvrant et remuant régulièrement jusqu’à ce quelles soient bien cuites et un peu transparentes.

Vider l'eau crachée dans l'évier puis remettre à feu vif cette fois sans couvercle pour évaporer le reste d'eau.

Quand elles commencent à accrocher, ajouter les lardons, le sel, le poivre et des herbes ou épices si le coeur vous en dit (perso je met de l'origan ça passe super bien) et baisser a feu moyen pour laisser dorer.

Faire préchauffer à thermostat 6 ou 180°c selon votre four.

Couper la brique de chèvre en petits dés.

Battre les œufs dans un saladier, ajouter la farine et la levure et l'huile puis battre jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

Ajouter le lait préalablement chauffé puis battre pour obtenir un mélange parfaitement homogène et sans grumeaux.

Ajouter l'Emmental rappé puis le chèvre.

Ajouter le contenu de votre poêle.

Mélanger le tout à la cuillère en bois.

Verser dans un moule à cake.

45 min au four.

A manger chaud ou froid, mais chaud ça coule un peu avec tout le fromage fondu c'est chiant.

Bon'app

Edit: les photos sont en com parce que ce site de merde refuse de me laisser les mettre dans la box.

Gratin ? Tian ? Lasagnes ? Enfin bref, c'est un plat avec des légumes.

imgur.com
Ma première box dans le g/cuisine, je suis tout ému.

Pour cette "recette" il vous faut :

- Un plat
- Des légumes : au choix, selon vos goûts, selon ce qui s'associe bien (jusqu'à présent le meilleur plat que j'ai réalisé sur cette base était aux carottes, navets, patates douces, poivrons vert et rouge, oignons et échalote).
- Des épices : sel, poivre, herbes de Provence, cumin, j'y met ceci en plus https://puu.sh/qxEnq/4b869229b3.JPG
- Un micro-ondes (parce que j'ai pas de four).

Pour la préparation c'est simple, c'est sur la base de couches, comme les lasagnes, il vous suffit d'alterner légumes, épices, légumes, épices etc... en commençant par un filet d'huile d'olive au fond du plat.
Pensez à mettre les légumes qui prennent du temps à cuire au fond du plat, genre les carottes ou les pommes de terre.
Quand vous aurez terminé ajoutez au plat un peu d'eau, selon le rendu d'eau de vos légumes. 3/4 d'un verre suffit normalement.

Couvrez, enfourn...enmicro-ondez ? Pendant 20 minutes à puissance maximale, quand ça fait ding laissez reposer 3-4 min puis relancez une douzaine de minutes.

Çi-dessous, ma préparation d'hier soir (carottes, patate douce, courgette, oignon, échalote) que j'ai accompagnée de bananes plantain semi-frites et de "Couscous parfumé aux épices du monde" de Tipiak (c'est vraiment très bon cette connerie)

PS : Ne faites pas attention à mon doigt sur la troisième photo, à la base je voulais faire un .gif stylé où je claque des doigts et c'est tout découpé, tout prêt mais j'ai eu la flemme.

Quiches fêta/épinards

J'avais déjà parlé de cette recette ici http://choualbox.com/pep5p mais j'avais envie de la partager sur le g/cuisine.

Alors ouais ça paye pas de mine, ça ressemble à un truc dégueu pour vegan et ma photo est pas très sexy (bien que mon superbe plateau Gorges du Tarn en plastique lui confère un certain charme), mais pourtant croyez moi c'est hyper bon, c'est léger et ça m'a réconcilié avec la quiche dont j'ai horreur d'habitude. Ça passe très bien en entrée.

Du coup, je vais vous donner la recette que j'ai traduite et adaptée un petit peu (celle d'origine contient notamment de la sour cream, qu'on trouve pas facilement en France).


Ingrédients (pour environ 8 mini quiches) :


Pour la pâte :
- 225 grammes de farine
- 100 grammes de beurre + un rab pour graisser les moules
- 1 cuillère à café de sel
- 1 jaune d'oeuf (garder le blanc pour la garniture)
- 60 mL d'eau glacée

Pour la garniture :
- 3 oeufs
- 1 blanc d'oeuf
- 100 mL de crème fraîche épaisse
- 120 mL de lait
- 60g d'épinards frais finement ciselés
- 100g de feta émiettée
- Parmesan ou gruyère (ou les deux, en quantité que vous voulez)
- Deux cuillères à café de jus de citron
- Sel, poivre, muscade

1. On commence par préparer la pâte. Dans un robot pâtissier mettre la farine, le beurre et le sel. Mélanger jusqu'à ce que ça soit homogène.

2. Mélanger le jaune d'oeuf dans l'eau glacée, puis verser le tout sur la farine, et attendre que le robot transforme la mixture en une boule de pâte. Mettre la pâte sur un film plastique, l'aplanir en un disque et réserver au réfrigérateur une demi heure.

(Notez que vous pouvez sûrement le faire à la main sans robot, mais perso j'ai pas essayé)

3. Beurrer 8 moules à tartelette, étaler la pâte sur une surface farinée jusqu'à avoir une épaisseur d'à peu près 3 millimètres. Découper de petits disques dans la pâte légèrement plus grands que les moules.

4. Placer les disques dans les moules, bien appuyer pour chasser l'air et découper le surplus de pâte qui dépasse.

5. Faire cuire les pâtes à blanc (recouvertes de carrés de papier sulfurisé et de quelque chose faisant office de poids ; des haricots secs par exemple) au four à 200°C pendant 15 minutes. La pâte doit être cuite mais pas dorée.

6. On s'attaque à la garniture. Pour ça c'est très simple, on met tous les ingrédients dans un tupperware, on le ferme, et on secoue comme un gros retard jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

7. Verser la préparation sur les pâtes, et mettre au four (toujours à 200°C) pendant 15 à 20 minutes. La pâte doit être dorée et normalement vous allez voir la préparation gonfler, un peu comme un soufflé (ça redescendra en sortant du four)

8. Sortir du four et laisser un peu refroidir.

Sushis - recherche d'idée

J'ai fais :

poulet frit - oignon frit
poulet gingembre
saumon avocat

Ras le cul de payer 5€ pour 6 sushi

Feuilletés au chocolat - recette minimaliste

On continue avec une autre petite recette pas chere, facile mais bien bonne (et oui).
Pour celle la, vous avez juste besoin d'une pâte feuilleté, de carrés de chocolat (ou kinder si vous êtes blindés), d'un oeuf (pas obligatoire mais meilleur) et d'un four.
Pour la cuisson, ça dépend de votre appareil mais environ 10 minutes après un préchauffage, c'est pas mal.
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Le welsh

Bonsoir à tous les chouals,
En ce samedi soir, j'avais l'envie de vous partager un petit plat typique de ma région de consanguin (le nord quoi) : le welsh.

C'est assez simple de réalisation et très rapide.
Voilà donc la recette pour une personne.

Temps :
- 15 minutes de préparation
- 5 minutes de cuisson

Vous aurez besoin :
- 200g de cheddar
- 1 bière
- Beurre
- Poivre
- Moutarde
- 1 tranche de pain de mie
En option : Jambon, oeuf

Etape 1 :
Commencez par préchauffer votre four à 250°.
Cela vous laisse donc maintenant le temps de découper en petits morceaux votre cheddar.
Faites griller votre tranche de pain au grille pain. Puis placez le dans un assiette creuse et vous pouvez le recouvrir d'une tranche de jambon si vous n'êtes pas un arabe.

Etape 2 :
Faites fondre une noisette de beurre dans une casserole, rajouter y moutarde et poivre.
Une fois le tout fondu, versez votre cheddar dans la casserole et commencez à touiller : à partir de là, il ne faudra plus vous arrêtez car le risque est que votre fromage colle et ne donne pas une belle texture.
Versez petit à petit votre bière : En très petite quantité (pas plus de 5/6 cl en tout) sinon votre cheddar risque d'être trop liquide.

Etape 3 :
Lorsque votre fromage vous semble avoir une forme correcte, recouvrez votre pain et votre jambon. Faites dorée l'ensemble au four préalablement chauffé (pas plus de 5 minutes) : gardez bien un œil à ce que ça ne brûle pas, ça va très vite.

Etape 4 :
Vous pouvez ajouter un oeuf au plat sur le dessus pour plus de gourmandise.
Dégustez le tout en compagnie de votre partenaire : soeur, mère, tante,..

Conseil d'accompagnement :
Je vous recommande de manger le tout avec de bonnes frites (belge de préférence) : tremper dans le cheddar, c'est un régale.
Un peu de salade pour faire passer le tout.

Boisson :
Vous pouvez finir votre rousse. Ou bien sélectionner tout autre bière : ça passe avec tout. Blonde, brune, ambré,..

En espérant que vous vous régalerez !
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Le Quintal ft. Clara Morgane

youtube.com
Salut , j'ai découvert cette chaîne et je me suis fendu la poire en deux.
Du coup je share.

Pancakes minimalistes

A la base, c'était pour ravitailler la team trump pour vendredi mais vous pensez bien que ma bande d'image est allée se faire gentiment enculer (deux fois ! Mais la on y arrive... )
Bon pour ça, il vous faut seulement deux oeufs et deux bananes ! Moins tu peux pas.
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