Boissons fraîches en 2 minutes
Un tuto bien pratique pour l'été.
Le principe est en réalité très simple. En ajoutant du sel dans cette eau remplie de glaçons, celui-ci, comme pour nos routes enneigées l’hiver, va permettre de faire fondre beaucoup plus rapidement la glace. Et comme pour se liquéfier, la glace doit absorber de la chaleur, celle-ci la trouve dans la canette qui était jusque-là à température ambiante. Voilà pourquoi en quelques minutes la température de la limonade de cet homme a réussi à chuter de manière prodigieuse de 24°C à 5°C.
Après quelque recherches, il se trouve que l'eau salé gèle à moins de 0°C, admettons -10°C. Du coup cette eau salé aura une température inférieur à 0°C, donc permettra d'évacuer plus rapidement les calorie présents dans la canette, que si l'on avait un mélange à juste 0°C (sans sel).
C'était le collègue à Jamy !
Ma mère elle met un de l'essuie tout mouillé autour de la bouteille et hop au congel. J'ai jamais vraiment su c'est c'etait vraiment plus rapide que juste au congel.
Il me semble qu'il y avait cette astuce de Choual, à propos de buble humide ou je sais plus trop, je pars faire une recherche.
Edit: http://choualbox.com/u6ozY 1er commentaire, et réponse de Owiowi.
