Hommage à la Belgique !

@Darth: alors par contre pas moyen de me rappeler avec quelle bière je l'avais faite la dernière fois, du coup là je l'ai faite à la Chimay brune.

@Nibbler: Quand ma femme en fait elle utilise de la Piedbœuf brune

@Darth: à tester la prochaine fois merci !

@Nibbler: C'est une simple bière de table mais c'est pas mal du tout dans une bonne carbonnade flamande

@Darth: +1 pour la piedboeuf, ça reste le must pour la cuisine.

@Darth: "Tu me donnes envie en plus ça fait longtemps que je ne n'en ai plus mangé une". Putain hors contexte c'est vraiment dégueulasse.

@Darth: La Piedboeuf ça passe mais avec la Chimay Bleue pffouuu je grimpe au plafond tellement c'est bon ! Sinon je te conseille d'essayer les Boulettes à la Liégoise si t'en as ras le cul des boulettes sauce tomates, en gros on fout du Sirop de Liège ça te fait des boulettes sucrées/salées c'est vraiment du FoodPorn !

http://recette-de-cuisine.aufeminin.com/w/recette/r10987/boulettes-a-la-sauce-liegeoise.html

@Darth: moi je garde des bouteilles de leffe de noël juste pour ça... avec la saint feuillien ca passe bien aussi et c'est fabriqué a coté de chez moi

@Domol: double compte spotted!

oh wait...

edit: tu fais des frites maison aussi ?

@Nibbler: Négatif, j'ai la chance d'avoir une très bonne friterie a coté de chez moi.
C'est bon, pas cher et pas loin...

@Divico: c un boeuf bourguignon a la place du vin c'est de la bière en gros

@Nibbler: Ouais un ragout à la bière en gros. Ptain ca doit être bon. Tu m'as donné faim! culé!

@Divico: de rien !

@Nibbler: avec une tartine a la moutarde en plus! hmmm
perso je préfère des Boulets à la liégeoise t'as deja gouté?

@Madbul: ah non je connais pas ça

@Nibbler: http://www.gayboulet.be/crbst_1.html
tu m'en diras des nouvelles!

@Nibbler: Tu as vécu en Belgique et tu ne connais pas ôÔ il faut que tu test c'est super bon !
http://www.sirop-de-liege.com/fr/recipes-details/les-v-ritables-boulets-la-liegeoise.html

@Darth: C'est quoi du sirop de Liege?

@MoGuizz: http://fr.wikipedia.org/wiki/Sirop_de_Li%C3%A8ge

@Darth: ouais je vais tester ! En tout cas ma carbonnade avec la chimay brune était parfaite !

@Darth: tu devrais tester celle de la confrérie http://www.gayboulet.be/crbst_1.html

@Madbul: haha j'avais pas vu ton com, tous les belges qui sortent LA recette :D

@Dub_plate: De la viande de porc dans une carbonnade flamande ? sacrilège !!!

@Darth: du bœuf hein non de diou!
et réchauffé le lendemain c est encore meilleur!

@Madbul: Clair ! quand ma femme en fait chaque fois elle en fait plus justement pour le lendemain

Commentaire supprimé.

@Dub_plate: Pas de viande de porc dans une carbonnade flamande ! On va plus être pote si tu fais une chose pareille !

@Dub_plate: je l'ai faite avec du boeuf, et des speculos pour lier la sauce

@Nibbler: J'ai pas encore test avec des spéculoos, c'est bon?

@Darth: j'ai toujours fait comme ça, pas besoin de farine comme on peut le voir ailleurs. Je trouve ça excellent.
Jamais testé avec du pain d'épice par contre donc je peux pas comparer

@Madbul: évidemment!

@Nibbler: ouf (y'en a qui mange ça avec des pdt à l'eau c est un crime!)

@Greenismycolor: ça mijote facile 2heures fdp

@boulbi: si ca te fait penser à ça c'est que tu n'as jamais goûté! Si y a un plat belge qui sort du lot c'est celui-là!

@boulbi: jerry

@Nibbler: "Qui sort de la bouche".