Je suis à la recherche d'une bonne marque de "café moulu" pour débuter dans le monde du sans dosette. Merci de vos retours.
Je te conseille de prendre en grain et de trouver un petit moulin à l'ancienne. Si vraiment tu ne peux pas, pense à bien conserver ton café dans une boîte hermétique à l'abri de la lumière voir au frigo. Le café moulu prends très facilement un goût si mal conservé et perd le sien.
Pour choisir je te recommande effectivement un torréfacteur local. En Savoie/Rhône-Alpes tu as les cafés Folliet par exemple, le café "philomène" chez eux est vraiment top !
avant que j'investisse dans une delonghi, je faisais mes dosettes avec un moulin manuel. Le café est bien meilleur et ca me faisait travailler les bras ^^
tu as des références de moulin pas cher et pas encombrant ? Merci pour l'astuce frigo + boite hermétique.
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tu peut pas conseille a une personne que tu connais pas du 100% arabica.
c'est un gout personnel, moi j'aime le 100% robusta ou a minima un mélange (car très difficile de trouvé du 100% robusta avec bon rapport qualité/prix) car je suis pas fan des café acides, fruité ou autre connerie du genre mais c'est chacun ses gouts
