Choualbox
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g/cuisine
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JRFP
3 mois

Cold brew

Cold brew
4 commentaires
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JRFP
JRFP
3 mois

Le retour de l'été, c'est extraction à froid !

J'ajoute une larme de sirop de noisette et un nuage de lait sur des glaçons ou je bois juste du café frappé tout au long de la journée.
Ça me donne l'occasion d'aller chez le torréfacteur et d'essayer selon ses conseils.

DiverticuleAxia
DiverticuleAxia
3 mois

tu le fais infuser a chaud puis refroidir ou tu laisse infuser plusieurs heures a froid ?
J'ai jamais essayer avec le café, mais je fais régulièrement du thé en infusion a froid, surtout le thé vert ça évite l'amertume.

JRFP
JRFP
3 mois

tout a froid. Je le laisse 48h mais ça peut être moins.

Hqro
Hqro
3 mois

Cold go brew !

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