Barbecue annulé, ça tourne mal, explications !

@RagZok: J'pense qu'il fait cuire dans une sorte d'assiette, mais j'suis un peu étonné de la façon dont tout se passe. En plus il a l'air de travailler comme un porc ! Et l'alcool (si ça en est !) je suppose qu'il est froid et se met à chauffer / flamber au contact de la plaque du milieu (mais pourquoi ?)... et habituellement, c'est l'aliment que tu flambes, pas les ustensiles (ou le resto, lel !)
csb on: Ma dernière expérience, une épaule d'agneau farcie flambée... un délice !

Mais ouais, si quelqu'un a une idée de ce qu'il prépare là, j'suis assez curieux de savoir ce que c'est. D'un côte les tranches ont l'air de cuire dans une assiette, et de l'autre, il y a même des morceaux qui ont l'air de "cuire" sur un os !

Et puis à noter que j'suis pas certain que faire flamber de l'aluminium, ce soit une bonne idée, bonne pour la santé !

@Atmoz: Je pense que les assiettes c'est la dalle d'une sorte de plancha, sinon je ne vois pas ce que ça peut être d'autre

@Atmoz: il cuit dans un plat à l'huile bouillante.
Et tout le monde sais que l'huile chaude est très inflammable.

@bidibulle46: Bah oui mais justement... pourquoi ?
Y a aucune raison de cuire comme ça à l'huile, et y a encore moins de raison de venir foutre un liquide dessus ! Le mec le fait clairement exprès... ou alors c'est juste pour le show et la, c'est profondément débile dans un resto qui a l'air sympa au départ...

@Atmoz: oui je sais que cela ne sert à rien.
J'ai vu plusieurs vidéos de ces cuisson. Ils le font aussi en cuisine.

@Nikosugoi: Borat ? On dirait plus que ce gars veut des photos de Spiderman avant demain 7 heure tapante