Livre cuisine de l'Armée des États confédérés (1868)

Un site où sont recensées toutes les recettes de l'armée des confédérés pendant la guerre, je préviens que les recettes sont en Anglais;
Il recense différentes formules: nourriture, hygiène, vêtements, remèdes,... En temps de guerre, les états confédérés manquaient de ressources et se devaient par conséquent d'être auto-suffisant avec peu de choses a portée...

Je poste ça ici car il peut être utile en condition de survie de savoir préparer des plats simples et nutritifs avec peu...

EDIT: J'ai réessayé de poster le lien en l'intégrant mais impossible, l'envoi plante, à défaut je le place là: http://docsouth.unc.edu/imls/receipt/receipt.html