Confits de canards à la cheminée
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DayranaGosht
1 sem
Je dois beaucoup à cette dame niveau cuisine, elle inspire de fou fou fou, et franchement, ces vidéos sont un putain de moteur pour taper 70h / semaine au restau à essayer de passer en 100% fait maison à partir de produit brut. C'est un boulot de titan, c'est vraiment pas simple avec aujourd'hui des produits transformés moins chère que les produits frais, ce qui amène une concurence super agressif, mais je reste persuadé que je peux y parvenir un jour !
Demain j'attaque la préparation de mes caillettes, terrine, pâté, et magret séché maison grâce à son inspiration !
Désolé du petit pavé en mode CSB, mais je tenez à le dire : Sa chaine est formidable !
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