Vos menus de réveillon / jour de l'an ?
@Saloperideverol: Ah, original comme combo, jamais testé je crois. La truffe prends pas trop le dessus ?
@Atmoz: aucune idée, c’est la première fois que l’on va tester. Je vais mettre de la truffe râpée, je pense en mettre un tout petit peu.
Personnellement, je ne fais pas le réveillon du jour de l'an. Je trouve ce soir turbo cringe, avec tous ces gens qui se sentent obligés de se fêter une bonne année, comme si ça allait changer quelquechose. Alors oui, c'est l'occasion de se faire une bouffe, une soirée, mais mince déjà que l'on est surgavé par les fêtes de Noël, mais en plus c'est tellement convenu/prévu, que ça perd tout le charme que devrait avoir une bonne soirée (qui par définition se doit de partir en couille).
C'était une intervention du CRJA (Club des Rabat-joie anonymes). Merci pour votre attention
@Jimbolamouche: Je comprends tout à fait.
A la maison, on ne fait rien aux réveillons (juste avec ma femme et les enfants tant qu'ils ne le font pas encore de leur côté), et bien souvent, çà tourne autour d'un p'tit apéro dinatoire en mode trql.
Le 25, je suis invité (si vous êtes dans le g/csb vous l'aurez remarqué palol !)
Le 31, bien souvent même chose que le 24. car le 1, c'est à la maison qu'on reçoit. Et en effet, c'est bien souvent vers des trucs plus "léger" qu'on va se diriger. Le p'tit apéro qui va bien, les p'tits zakouskis maison, la p'tite entrée légère (facultative) et cette année, ce sera fondue vigneronne à la demande de ma femme. Ca convient à nos invités, ça reste avant tout très convivial, rapide à faire, et ça permet d'élaborer un peu plus apéro/entrées/dessert.
Même si perso, de par mon plaisir de cuisiner, inviter, faire la fête, je partirais rapidement sur des gros menus "dégustatifs" tirés en longueurs ! Mais un jour de fête comme ça, c'est pas ce que demande le peuple !
Et puis, quand on aime recevoir et cuisiner, on attends pas vraiment un jour de fête pour faire la fête.
@Jimbolamouche: je vois plutôt ça comme une occasion de se retrouver entre anciens amis dont chacun a sa petite vie de son côté dans des régions ou pays différent(e) et vu qu'on picole autant qu'à nos 20 ans bah ça part en couille !
@Jimbolamouche: Ahahaha ça sentait bien le mec frustré sans invitation ça ! Courage, ça arrive !
@Jimbolamouche: Bha vas-y, gros grinch. Et fini la tête dans une poubelle, c'est ça l'esprit de la fête !
@Roro51: Ah putain, dinguerie de souvenirs ça !
Ca a toujours été mon p'tit pêché mignon sur les tables de buffet quand j'étais gamin ça !
@Pom2Terre: Pffff, genre t'imagines, quelqu'un fait une box car il a pas trop d'idée pour son/ses entrées... ce serait fou d'oser faire ça quand même !
Entrée: Pain d'épices maison Fois Gras
Plat: Carbonade Flamande (Avec le même pain d'Épices Maison) avec Frites
Dessert: Glace vanille, Speculoos, Mousse au Chocolat
@heehoo: Ah, originale la Carbonade Flamande.
Par ici, c'est le genre de plat limite mensuel lol...
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