Les jardins du moyen-âge

Cette box sera en 2 parties, la première expliquera ce qu’est le jardin médiéval, la deuxième parlera plus en détail de ce que l’on y trouve.

Bien, commençons !
Entre le 7ème et le 15ème siècle en europe, un type de jardin apparaît, le jardin médiéval. Au fil de cette époque, l’on va distinguer 3 grands types de jardins :
- l’hortus conclusus (jardin clos)
- l’hortus castal (jardin de château)
- l’hortus deliciarum (jardin des déciles), celui-ci va apparaître à la fin du moyen-âge, et va être le début des jardins style renaissance, et va presque totalement enlever le côté utile de ces ancêtres.



(1-2) - l’hortus conclusus (jardin monastique)
On retrouve son nom dans la bible, plus précisément dans le «Cantique des cantiques». Pour faire simple, il représente le jardin d’Eden.

Il reprend la plupart du temps le même schéma :
- le cercle au milieu représente le divin qui est au centre de toutes choses, utilisé le plus souvent par un puits ou un arbre représentant l’arbre de la connaissance.
- les carrés eux, représentent la terre utilisée par les hommes.
Ces carrés sont toujours au nombre de 4, nombre sacré au moyen-âge, car il représente les 4 saisons, les 4 évangiles, les 4 fleuves du paradis( l’Euphrate, le Psichon , le Guidon et l’Hiddékel).


Le plan de l’abbaye de Saint Gall (7ème siècle) (3) est le plus grand parchemin montrant la composition d’une abbaye et de son jardin (le carré au centre). Ce modèle était utilisé pour la plupart des monastères à cette époque.
Les carrés du jardin sont répartis en fonction des pièces de l’abbaye. Les herbes médicinales près de l’infirmerie par exemple. Les jardins médiévaux sont faits pour être utile à la vie de tous les jours.


(4) - l’hortus castal
Très similaires aux hortus conclusus, les hortus castal vont rajouter une touche de plaisance à ces jardins. Les allées vont s’élargir, du gazon va faire son apparition et le point d’eau, étant maintenant une fontaine, va devenir un lieu de rendez-vous et de plaisance. Les préaux (5)(bacs en bois remplis de terre servant aussi de bancs) vont maintenant être remplis de fleurs (rose, lys, violette, ancolies) et d’herbe.
Les jardins du moyen-âge vont être réglementés par Charlemagne, créateur du Capitulaire de Villis en 795, répertoriant les 88 espèces de plantes/ fleurs à mettre dans les jardins.

(6) - l’hortus Delicarium
l’hortus déliciarum, ou jardin des délices, expression de l’amour de Dieu pour l’homme ,
jardin du plaisir terrestre où fleurit l’amour courtois dans une abondance de fleurs, propice à la promenade, au repos et à la lecture. La proximité de la renaissance va voir apparaître des châteaux plus ouverts, et donc avec plus d’espaces pour les jardins. Les clôtures autrefois en buis sont à présent en bois couverts de plantes grimpantes (7). Ces espaces couverts créent une intimité poétique, parfaite pour les ballades. L’influence grecqup-romaine, présente à la renaissance se fait déjà ressentir. Les fontaines sont remplacées par des bassins couverts de jet d’eaux avec des systèmes d’automates, ouvrant ainsi la porte aux jardins style renaissances.

Voilà un rapide résumé de ce qu’étaient les jardins médiévaux. Maintenant que nous avons les bases, nous allons pouvoir aborder les plantes qui les composent dans une prochaine box.