Le vin blanc dans des bouteilles en verre clair, une bonne idée ?
Du coup c'est pareil pour les bouteilles stockées au soleil et celles stockées en caisse ?
Pas très clair son truc.
@PunkyZlip: De manière globale, la lumière est un ennemi de la conservation du vin. La vidéo est un peu humoristique, mais il faut retenir que le vin de stocke à l'abri de la lumière et idéalement à une température stable un peu au dessus de 10ºC
Il y a moyen de voir le compte rendu de l'expérience?
Je comprends pas s'ils ont pris plusieurs crus pour chaque bouteille (4 bouteilles différentes pour le même cru, avec plusieurs crus) ou s'ils ont pris plusieurs bouteilles de différents cru (une bouteille d'un cru pour le vert, une bouteille d'un autre cru pour le transparent).
Et surtout, quels étaient ces crus ? Cépages et vinifications utilisées, vin de garde ou non.
Parce que quand on fait un plan qui est produit pour être bu dans les 2 ans, on s'en fou un peu.
Et quid du lieu où on laisse vieillir. Est ce qu'en caisse ou en plein air ça change quelque chose, cave sèche ou humide, cave réfrigérée .
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