Je suis passé au V&B

Ça peut devenir un de mes classiques aussi.

La légende dit qu'ils ont récupéré la recette de la mythique Westvleteren XII il y a longtemps (l'abbaye est voisine), et que eux la commercialisent au plus grand nombre. Pour avoir gouté les deux, elles sont "proches", mais la Westvleteren est quand même au dessus. Maintenant, les goûts, toussa...

Bière Montluçonnaise de prestige, je me rappel des premiers pas du brasseur, "encouragé" à coup de ça, ça ne marchera jamais, bien fait pour les mauvaises langues!

Ben je vais gouter ça, c'était dans les bières régionales et j'en avais jamais entendu parler, j'en ai parlé au vendeur qui m'a dit que c'était très bon.

Clairement il fait un super taff je suis à 10 min de la brasserie quand j'y passe je repart toujours avec 1 carton minimum

Un choual à Montlu?!?
Plan Q powered!

Pour l'irl j'ai mes deux bras malheureusement

Vous avez goûté les autres auvergnates ? Celles de l'Atelier du malt et celles ci : https://maison-desprat.fr/nos-bieres-artisanales
Elles valent le coup (et le coût).

moi j'en ai un gros d'après ma femme.

Clermont-Ferrand.

tu serais pas un peu du genre à aller au cosmic bar ou au beerland toi ?

Le cosmic bar je passe devant souvent mais c'est toujours fermé, j'ai toujours voulu aller y faire un tour. C'est bien ? Par contre beerland je ne connais pas, dis m'en plus stp.

Bah le cosmic bar c'est une ambiance "spéciale", ça peut être sympas comme: Putain à quel moment je me suis retrouvé au milieu du 3ème Reich

Le beerland c'est juste pour moi le meilleur bar de Clermont, les bières tournes constamment mise à part 2 (des truc fruités pour ceux qui ont le palet sensible à l'amertume). Ce sont principalement des artisanale et pas tellement cher parce que les prix sont fixe, 3.50 le demis, 4.50 la 33 et 7 euros la pinte, donc quand tu paye 7 euros sur Itashino brassé au Japon tes content (normalement tu payerai plus 10 €).
En plus les patrons et serveur sont super sympas, évite juste de venir dire que Sainté c'est de la merde devant les patrons. Après je sais pas si c'est ta cam, mais ta souvent les membres du groupes de Peste Noir qui y traîne (le bassiste est un des serveurs justement).

Bref juste pour dire que je viens juste d'en sortir en écrivant ce message, et comme toujours j'en suis bien content, tu découvrira ce que c'est que la VRAI bière la bas sans non plus devenir un connard pedant.

Et ben ça m'intéresse bien tout ça ! Faut que j'aille y faire un tour ! Je viens de regarder et c'est à quelques centaines de mètres de chez moi et juste à coté de chez un ami et je ne connaissais même pas. Tu connais Au fut et à mesure ? C'est bien sympa aussi, le concept est top !

Oue je connais, le principe est sympas mais les bières reste très classqiue est assez cher, pas loin si tu aime les beaux bâtiment, juste à côté du Long John Silver (ou au dessus de l'Appart si ta des goût de merde) ta le Salvation Jane qui est bien que un peu cher, fort sympathique de part le cadre, ambiance très anglaise

La fois où j'y ai passé la soirée on a utilisé la carte de membre de mon pote donc les prix qu'ils font je ne les connais pas en plus on était avec la serveuse. Ouais je vois où c'est, à coté du bar avec la tête de pirate sur la porte, j'avais mon tatoueur juste à côté. C'est un coin sympa pour la bière ce quartier, c'est vrai. Et ne critique pas trop l'Appart j'y ai fait pas mal de rencontres.

ahah, j'avoue l'appart j'y est passé des bonnes soirée, mais aujourd'hui je trouve ça tellement merdique.

Pour en revenir, la scène de la bière auvergnate commence à se développer et c'est bien, on commence à avoir des brasseurs locaux vraiment intéressant

Tout à fait ! Et d'ailleurs on va maintenant avoir une production de houblon auvergnat pour avoir des bières 100% faites en Auvergne ! Le vendeur du V&B connait tous les producteurs locaux, on en a parlé un peu, si tu ne connais pas déjà je te conseille très vivement d'aller y faire un tour.

Persos je préfère l'empire du malt, ta un magasin au dessus de Jaude et un autre à gerzat derrière le géant casino ou ils font bar/à manger aussi, ta beaucoup plus de choix que au V&b.

Et oui pour la malterie des volcans, ça fait quelques mois déjà qu'elle est oiverte il me semble, c'est vraiment super d'avoir enfin une production local, quand j'aurais un peu moin de problème de thune je pense que je m'achèterai enfin de quoi fabriquer de la bière et verrai pour acheter la bas

Oui on m'en a beaucoup parlé, ils ont aussi leur production à Courpières apparemment, j'ai acheté un pack de l'Atelier du malt, je pense que c'est eux.
Ah ben si tu produits de la bière n'hésite pas à m'en faire part !

Bon ben je viens de la boire, elle est assez forte (10,5 %) donc ça neutralise un peu son goût, c'est vrai qu'elle est pas top, on dirait une bière de supermarché à laquelle on a ajouté beaucoup d'alcool. Elle se laisse boire mais c'est clairement pas la meilleure des bières.

Ouais pareil je la trouve pas ouf. Ce midi j'ai bu une Rodenbach red grand cru et une hitachino, c'est du solide ! je conseil.