Simple et efficace.
C'est du jambon espagnol ibérique espagnol qui m'a fait terriblement saliver !
Tiré de l'article de Munchies Vice sur un mec qui a fait de la découpe de jambon son métier.
http://munchies.vice.com/fr/articles/probablement-le-meilleur-metier-du-monde-decoupeur-de-jambon-professionnel