🥲 j'aime ce passage

La memoire gustative lorsqu'elle est reliée à de bons souvenirs est extrêmement puissante, en particulier lorsque cela a trait à l'enfance.
J'ai vecu un moment similaire un jour où j'ai cuisiné un plat en particulier pour la première fois.
Déjà à l'odeur je sentais que ca me rappelais quelque-chose. Au moment de la première bouchée le choc, c'était la meme saveur que ce que me preparais ma mère quand j'etais enfant.
La.putain.de.meme.saveur. A l'identique.
Il a fallu que je me freine pour ne pas manger le plat en entier et ne rien laisser aux autres.

J'ai appris qu'à cause de ce film, énormément d'étrangers pensent que la ratatouille est un plat typique parisien, et sont souvent déçus de ne pas en voir en bistro.