Idée de plat pour un pique-nique
Salut, amis chouals (particulièrement ceux du g/cuisine).
A la fin du mois je suis invité à un grand pique-nique où chacun doit apporter quelque chose à manger et à partager.
J'aurais bien fait un cake ou autre seulement je n'ai pas de four.
Est-ce que vous avez une bonne idée de truc sympa à faire sans four ?
Plein de bisous sur vous
Des sauces à tremper genre gros saladier de tzatziki ou truc du genre et des crudités. C'est le mieux pou un pique nique.
Sinon saint moret thon avec un peu d'épices c'est top aussi
des petits roulés de jambons de pays avec du bousin au milieu...
Des piques de tomates cerises, billes de mozza, melon...
Des oeufs mimosa. T'as juste besoin d'oeufs, de mayonnaise et si tu veux tu peux aussi rajouter du thon.
Au mixer tu mets une boîte de thon, une boîte de mascarpone, moutarde dosée selon le goût, sel poivre.
Tu mixes, ca te fait une rillette de thon que tu peux mettre sur du pain, des toasts ou encore des petites feuilles d'endive.
Adoré des adultes comme des enfants
Des Wraps ! Pour changer des sandwichs, c'est top !
Et c'est fourre-tout : tu prends une galette (comme celles pour les fajitas, au blé c'est mieux), tu rajoutes ce que tu veux en crudités (salade, tomate, carottes râpées, concombre, choux chinoix râpé, oignons, maïs, olives, etc.), des morceaux de jambon, poulet, saumon, etc., du fromage (emmental, puis des trucs genre boursin, c'est frais), etc.
Tu roules ça à peu près bien, tu peux y conserver quelques temps (si tu les gardes à part, vire la flotte des tomates ou autres légumes qui rendent de l'eau sinon ça va détremper tes galettes)
C'est frais, léger, ça se mange tout seul !
Y'a des milliers de salades, riz pâtes pdt, tomates concombres, betterave avec œuf thon Coupé en dé. Courgettes finement coupé cru. Taboulé, Macédoine. Sinon des fruits, melon pastèques, salade de fruit. Du jambon avec le melon. Du fromage. et surtout n'oublie pas la bière et les boules.
Une grande salade (piemontaise/cesar/chevre)
Ou
Un grand plat que tu réussi bien. (Moi c'est pâtes-légumes/pesto rouge)
Ou
Un tiramisu au chocolat
Un guecamole (un avocat écrasé avec des épices) avec des nachos
Des quesadillas
tu fous dans une poele une galette de mais, tu mets dessus du fromage et apres tu peux faire du freestyle : steak, poulet, mais haricots rouges, chorizo etct etc) et par dessus une deuxième galette. 2 minutes de chaque coté. C'est facile a faire, pas cher, simple a manger et ca change
Un truc très simple et passe partout :
Des concombres coupés en dés, des morceaux de pommes ( type granny, bien verte, un peu acide), des tomates cerises coupées en morceaux ( c'est mieux que des tomates), une vinaigrette aux noix ou une maison ( genre citron etc).
Si t'es gourmand, tu peux rajouter des morceaux d'emmental ( pas fan) ou des dés de feta.
Ca prend 5 min à faire.
Des mini sandwichs roulés : https://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-pates-a-tartiner-recettes/roules-aperitif-simple-et-rapide/bsjind21-c393d-035614-cfcd2-h8cif8eq
Mais de toutes les sortes, trouves des trucs sympa à faire, ça se mange tout seul.
Du Taboulé premier prix à préparer dans un saladier (tu verses tout tu attends et c'est prêt).
En plus, il t'en restera plein après le pique nique, parce-que manger du Taboulé dans un assiette en carton avec un fourchette en plastique, voilà quoi...
Donc mieux vaut un paquet de chips ou de la pizza froide prédécoupée.
Ou, plus sérieusement, une salade d'endives aux pommes.
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