Matin, midi et soir, ça va de soi !
A glass a day keeps the doctor away. Mais du 2005, à mon avis il devrait attendre encore un peu...
Un Médoc de 2005 (soit dit en passant, une des meilleures années sur les dernières décennies), 4 ou 5 ans lui ont largement suffit. Alors en 2011, inutile d\'attendre plus.
Contrairement à un mythe tenace, un vin ne vieillit pas forcément bien, et comme le sous-entend JeaNLuC, mieux vaut se renseigner sur sa bouteille avant de la laisser prendre trop la poussière.
J\'aime pas les vins trop tanniques alors j\'ai toujours tendance à les garder un peu en espérant qu\'ils vont s\'arrondir.
JE VEUX MES MEDOCS :o
