Question cuisine
Je cherche le nom d'un "plat" maghrebin :
une espèce de crèpe/galette/tortilla pliée en wrap, fourré avec de la viande et des légumes grillés (j'ai reconnu poivrons et olives), et une sauce de type indéterminé.
merci !
"Melaoui" ou "Msemen" à la base, puis après c'est fourré à ce que tu veux...
.sousou-kitchen.com/msemen-aux-legumes-recettes-de-ramadan/
Mets les W devant car peut pas poster.
C'est ça ?
@Koni: Ouais mais Dürüm reste grosso merdo un kebab ac garniture différente (en mm tps en France c'est de la race les kebabs)
@Fallalis: jsais pas jsuis pas arabe, demande là ou tu la gouté. Aujourd'hui plus rien a de sens dans les fast food. Parait même qu'il y a des arabes qui confectionnent des tacos mexicains avec des ingrédients issus de burger américains et des sauces indiennes et africaines, le tout sous le nom de tacos français.
@Koni: Je parle en tant que cuisinier, jsuis pas d'origine du Moyen-Orient ou du Maghreb non plus..
Après la fin est totalement vrai et surtt c'est de la grosse merde..(point de vue perso..y'a pleins de gens qui aiment O'tacos et toutes ces merdes)
@Fallalis: J'ai dis ça pour dire que peut être que la vraie recette du durum est a base de poivron, sauf en France.
@Fallalis: ah ben je peux tenter une photo des chiottes, mais tu ne verras pas grand chose !
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