Sushis fait maison
Et comme l'image laisse suggérer, ils sont dégeulasses.
Du coup dès à présent j'arrête d'essayer des trucs et je retourne aux Banzai Noodles et à la Mousseline.
Au moins l'assiette est jolie.
J'en ai fait la semaine dernière, je m'en suis mieux tiré (à part que les miens ne sont pas très ronds) :
Ouais ou sinon t'en demandes simplement au moment de l'addition en général ils en donnent
Je dis toujours que ce sont les plats les plus moches qui sont souvent les meilleurs.
Comme quoi y'a des exceptions.
Deuxième essai. Cette fois-ci, sushi maki plus petits, moins de riz, riz un poil plus gluant (cmb), + de poisson (qui s'est avéré être de la truite, je suis vraiment un connard), et la sauce à part, ça sert à rien de la mettre direct. Et BORDEL, c'est beaucoup mieux. J'ai fait goûter à ma famille, et bien qu'ils aient trouvé ça "pas mal" (niquez-vous), j'ai pu lire au fond de leurs yeux l'envie de me révéler que j'ai été adopté.
Bref, la cuisine c'est trop bien. Demain je ferai du pain.
Les makis sont un type de sushi. Ce qu'on appelle vulgairement sushi en français sont en réalité des nigiris sushis, contrairement aux makis sushis de l'OP.
Tu peux aussi t'abstenir sur les smileys, sauf si tu aimes te prendre des seaux de merde sur la tronche.
alors rien qu'a la photo je peux te dire que ton riz est pas super bien cuit et que ton couteau coupe rien.
Plutot que de te lancer la dedans, tu peux tester de faire du kimbap, c'est une sorte d'équivalent coréen. sauf que c'est moins dur a faire
g et k sont pas vraiment différenciés en coréen. les deux orthographes sont valides
edit: le p et le b, même probleme.
Si bien que kimbap, gimbab, kimpap peuvent être utilisés de façon indifférenciée
oui.
mais par exemple, ? est g, ? est k. sauf que dans les faits, ? se prononce parfois exactement comme un k.
les langues ne reposent pas sur les mêmes principes de prononciation, la romanisation de l'écriture fonctionne assez mal.
exemple : il y a un temple très connu, Haeinsa. ca s'écrit ???, ce qui se prononce hai in sa. si tu dis "haeinsa", personne ne sait de quoi tu parles.
J'imagine que c'est le destin de toutes les langues dont certaines sonorités sont inconnues pour les langues occidentales et que l'alphabet ne peut subvenir à ces besoins oraux
En vrai oui ça se prononce gimbap en coréen, du moins c'est ce qui y'a de plus ressemblant phonétiquement
en fait le probleme c'est que leur facon de prononcer le g est différente de la notre, et qu'il a un coté plus incisif. c'est un "kg".
<csb> le probleme c'est que la distinction des sons ne se fait pas sur le meme critère que nous, les coréens confondent des trucs improbables. En cours, on avait notre prof de coréen qui arrivait pas a différencier correctement les p et les d...
ouais la prononciation est compliqué, plus facile d'écrire que de le parler. On a dû mal avec les r aussi vu que concrètement ce son n'existe pas en hangul.
J'en avais pas sous la main, faut que je fasse 30 minutes en bagnole pour aller dans un super-marché décent. Et en plus de ça je suis un connard, j'ai acheté de la truite au lieu de thon. M'enfin, finalement c'était pas si dégueu, je m'en referais ce soir.
ou dans l'eau mais faut le faire avec une technique particulière (pas très dur à trouver sur le net)
riz a dessert meme hauteur de riz et de flotte , apres avoir lavé le riz 15 fois ca marche aussi bien.
Le riz a sushi je suis sur que c'est que du marketing.
Je sais pas moi je prend toujours la même marque elle est très bien. Mais c'est vrais que j'ai déjà essayé une marque genre Lustucru spécial sushi et je pense que c'est juste du marketing parce que le riz était merdique
bah si un jour tu veux faire des sushi sans vendre un de tes organes essai le riz rond ( ou riz a dessert) c'est vraiment le meme delire , il y avait une astuce aussi pour remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre avec un peu de sucre mais jamais tester.
J'ai tester les deux riz plusieur fois (quand je mangeais a la gamelle j'aimais bien me faire des sushi ) et c'est la meme chose
T'inquiète pas bro. T'inquiète pas. (J'ai honte d'avoir eu confiance en mes talents culinaire, ça se reproduira plus)
Commentaire supprimé.
Les makis c'est des sushis.
C'est comme si j'te disais que j'avais un chien et que tu me reprennais en me disant que c'est un saint-bernard.
bordel tu réponds plus vite que ton ombre.. a peine le temps de supprimer mon post en constatant mon échec cuisant
Parce que je suis juif, et on a le droit de répondre à une question par une autre question.
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