En route pour le réveillon avec quelques Chouals...

Exact, c'est bien ça !
Mais en vrai, les harengs sont pêchés au printemps, et tu peux déjà consommer à partir d'août. Les puristes attendent l'année suivante, car il se bonifie (mouahahaha) avec le temps !

Dispo sur Amazon si jamais...

EDIT: Ah ouais, et c'est Suédois et pas Islandais... mais genre vraiment de la Suède du nord hein !

C'est sans doute voulu que la boîte de conserve ait une forme de mine anti-personnel.

Et elle a tendance à gonfler et se bomber avec le temps aussi.

En sandwich avec du Casu Martzu ça doit être fameux. Rincé avec la gnôle des bronzés au chalet pour finir...

De ce que je sais par la famille qui vit en Suède ce sont tous les scandinaves qui pratiquent cette activité extrême mais ce seraient les islandais ceinture noire en la matière à tel point que tous les scandinaves ne bectent pas le leur.

Le Hákarl, c' est un plat traditionnel d'Islande. Ils laissent fermenter pendant quatre à cinq mois sous du gravier de la viande de requin du Groenland, qui a la particularité de ne pas avoir de voies urinaires et qui sécrète donc son urine par la peau. Parrait que ca sent l'ammoniac

Le vomi des autres... ouais, trop souvent en fait !