Votre meilleure kriek ?
@Glasmyr: Mouais, je veux bien admettre que je ne connaisse pas les "vrais Kriek". Mais clairement toutes les boissons en mode trop sucré qui se vendent comme des styles de Kriek. C'est de la merde.
Les plus traditionnelles Kriek que je connais, celles qui se vantent juste en tant que Kriek et rien de plus. C'est de la merde.
Les Kriek que je ne connais pas, plus alcoolisés, tant qu'elles auront un goût trop sucré, ça sera de la merde.
Les autres, je n'en ai jamais bu, mais j'accepte de réserver mon jugement avant de dire que ce sera certainement bof.
Cantillon, c'est tout, si vous aimez la bière vous devez avoir bue une bière venant de chez eux, et comme leur spécialité, c'est la kriek...
@UnderTrigger: Clairement quand on y connaît rien ça peut paraître bizarre, Kriek ne veut pas dire bière à la con ultra sucrée et fruité. La kriek est un style comme l'IPA ou la stout, il y en à des bonnes et des mauvaises.
@Glasmyr ça se trouve, mais un peu compliqué et je ne vais pas te mentir c'est assez couteux, tu peux aller voir sur le site la bièrothèque.
Malheureusement les krieks souffre du même problème de réputation des Lagers et Pilsners, des produits de merde style HK ou Kro qui font penser que le style se résume à ça :/
Je vous invite à aller voir quelques reportages sur Cantillon pour comprendre la passion et la qualité du travail !
@Glasmyr: Je vien de repenser, en beaucoup plus abordable, même si le côté fermentation spontanée n'est pas respecter, tu as "Ceci n’est pas une Kriek" des Trois Mousquetaires, bière française venant d'une brasserie de très haute qualité.
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