Mélanger un œuf dans sa coquille
Quand on fait un œuf à la coque, le jaune reste au milieu.
Ça doit donc avoir la même masse volumique.
Alors pourquoi la force centrifuge permet de les mélanger ?
Probablement parce qu'il y a une couche autour du jaune d'oeuf qui évite qu'il se mélange avec le blanc. C'est cette même couche qui fait que le jaune d'oeuf reste compacte quand tu casse un oeuf, et qu'il se sépare quand tu la perce.
Après avoir cassé 3 oeufs dans le manche de mon pull, je ne suis toujours pas convaincu.
Je me pose toujours la meme question quand j'en vois, pourquoi les oeufs sont blancs aux States ? Mais surtout, est ce que la couleur coquille d'oeuf existe la bas ?
c'est des poules élevées aux maïs transgénique dans des cages d'un centimètre sur deux, elles ont pas la force de mettre de la couleur dans les oeufs
Les musulmans en mangent aussi, apparemment il n'y a pas la petite goutte de sang dedans.
C'est en fonction de l'alimentation, si tu file du polystyrène à bouffer à une poule bah elle fera des œufs au polystyrène.
Le jaune est plein de cholestérol, mieux vaut ne pas en abuser c'est mauvais pour la santé. Par contre le blanc est l'aliment qui contient le plus de protéines, tu peux en manger à volonté si tu veux être fort comme Ronnie Coleman. Tu y réfléchiras la prochaine fois que tu mangeras un oeuf, tu verras.
You are welcome.
Merci Jamy le problème de ces macrophages c'est qu'il ne suffisent pas en cas d'attaque microbienne massive...
