Mais d'où ils sortent ce flou et ce grain ? C'est quoi ton appareil ? J'y connais rien mais c'est juste pour savoir.
c'est un Nikon d7100, et le flou vient du fait que je prend les photos sans trépied, du coup vu que c'est en luminosité faible il faut un ouverture un peu longue (1/8 de seconde en général) et le peu de mouvement au moment de la capture ça crée un micro flou.
Pour le grain ça vient de l'ISO, en gros c'est une amélioration de l'image par traitement informatique de l'appareil, quand tu utilises une focale plutôt longue (ici 300mm pour prendre des sujets entre 150 et 400m) tu te retrouve avec moins de lumière dans l'objectif et l'ISO permet "d'améliorer" et ce traitement ISO créé un bruit sur les photos, c'est le grain dont tu parles. Je suis pas pro et pour le moment je laisse l'appareil gérer l'ISO en automatique, j'ai grandement assez à faire avec l'ouverture et la profondeur de focal.
C'est pas évident à expliquer a l'écrit désolé ^^