Peut-on lâcher un croc sur une amanite tue-mouches ?

Tous les champignons sont comestibles. Certains juste une fois.

Wikipédia :
"L'empoisonnement par Amanita muscaria est le plus souvent accidentel mais aussi parfois volontaire chez les personnes cherchant à vivre une expérience hallucinogène16,17,18. Les jeunes champignons immatures peuvent ressembler à des vesses-de-loup comestibles19, tandis que les champignons adultes rincés par la pluie peuvent être confondus avec l'amanite des Césars (Amanita caesarea)20.

Amanita muscaria contient plusieurs composés biologiquement actifs dont deux au moins ont des effets psychotropes : le muscimole et l'acide iboténique (on trouve également des traces de muscazone)21,22. La dose toxique chez l'adulte est d'environ 6 milligrammes de muscimole et de 30 à 60 milligrammes d'acide iboténique23,24, ce qui correspond approximativement à la dose contenue dans un chapeau d'A. muscaria25. Néanmoins, la quantité et le ratio de composés chimiques contenus dans un champignon varient considérablement d'une région à l'autre et d'une saison à l'autre. Les champignons de printemps et d'été contiendraient jusqu'à dix fois plus d'acide iboténique et de muscimole que les spécimens d'automne17,25.

La dose mortelle calculée correspond à la consommation d'environ quinze chapeaux19. Des décès dus à Amanita muscaria ont été rapportés dans des articles historiques et dans des journaux d'époque26,27,28 ; cependant avec les traitements modernes, la probabilité d'une ingestion mortelle serait extrêmement faible29. Beaucoup d'anciens ouvrages répertoriaient l'amanite tue-mouches comme mortelle, entretenant l'idée d'une toxicité bien supérieure à la réalité2. La North American Mycological Association a statué sur le fait qu'il n'y a eu, au cours des cent dernières années, aucun décès lié de façon documentée à une intoxication par A. muscaria30. L'immense majorité (90 % ou plus) des intoxications mortelles par champignon sont dues soit à l'amanite phalloïde, soit à l'amanite vireuse, deux espèces morphologiquement différentes de l'amanite tue-mouches31. "

Et si on est une mouche ?

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