Chargement...
Menu Groupes

"Ca s'ra tout?"

quand tu vas chercher ta "baguette" chez ton boulanger préféré.....
oui, tous les samedi on va chercher notre pain, pain au levain démentiel d'1,20m de long, croute épaisse et croustillante, mie dense et moelleuse, aussi délicieux comme ça ou grillé... et c'est vraiment un pain "comme avant", il tient 10 jours à l'aise, juste à tomber la première tranche sèche (et encore, BadMom se la réserve), la suite reste moelleuse et délicieuse, avec un bon gout de noisette, de chataigne et de levain.... et si vraiment tu le laisses sécher trop longtemps, voila le pain perdu de combat que tu fais avec...
vraiment le meilleur pain de toute la vallée, rien trouvé d'équivalent à 30 bornes à la ronde!!

Bref, on s'est tué le bide dès le titdej ce matin!
"Ca s'ra tout?"
Connectez-vous ou ouvrez un compte pour poster un commentaire.
Ce pain de folie... Avec du bon beurre salé
@Dub_plate: #teambeurresalé#
@BadMom: Et même pas tu travailles le samedi encore... #teambeurrenormall'unique
@BadMom: #TeamBeurre tu veux dire ?
@Azertsix: #TeamBeurreMort
Y'en a un peu plus, j'vous le mets quand même ?
Il te manque plus que les oeufs d'autruche.
feiho
op
@Ghostfag: putain arrête c'est un fantasme depuis des années...
@feiho: De devenir petit, gros et avec une moustache ridicule?
Putain de riche, il a du pain....
Putain, c'te pain parfait pour les grandes tartines.
feiho
op
@JohnHenryEden: t'imagine pas à quel point....
cela dit, comparé à la pauvre baguette blanche "typique", ou t'as encore faim après avoir tombé la moitié, là deux tartine et t'es full!
dans la soupe, légèrement grillée, avec de la rouille et du fromage...jouissance...
If you are brave enough, everything is a dildo
@kasby: arrête c'est mon fantasme ultime
@Tokooran: Je te te conseille au froment, le levain ça gratte le cul.
@ItsaTrap: Avec Feiho je voulais dire. Newfag.
@Tokooran: Mais Feiho aussi ça gratte le cul.
@Dune: Au contraire il a le cul poilu c'est tout doux
Cette perfection!
en une aprem y'en a plus si je met le nez sur un truc pareil
@KsiiKsii: je me fais de ces tartines avec le saucisson de mon père...
@BadMom: l'incest, ce doux fléau
sacrée miche mon cochon !
feiho
op
@Nibbler: j'ai voulu prendre une photo avec le pain en travers de la poitrine de BadMom, mais elle a pas voulu...
@feiho: Pffff aucun sens de la générosité ta femme, UN SCANDALE !
@feiho: Plot the twist

J'ai voulu prendre une photo avec BadMom en travers la poitrine du pain, mais il a pas voulu..
feiho
op
@Tombraider: Dans tous les cas que ce soit elle ou même moi, on a plus de poitrine que toi...
@feiho: se met en pls
@Nibbler: en ce moment j'ai plus de ventre que de seins, pas très intéressant du coup
@Tombraider: je demande comparaison juste pour info
@KsiiKsii: Fak u KsiiKsii
@Tombraider: yis fak me, i wet u
@BadMom: laisse nous juger de ça, on est jamais très bon pour se juger soi meme
bon par contre sacrifier un tel objet avec de la confiture industrielle vous n'avez vraiment pas d'âme sale rouquin
feiho
op
@KsiiKsii: les pots le sont mais pas le contenu, la plupart sont des confiotes maison de la saison (mirabelle, cassis, abricot, orange...), et on complète avec du miel du voisin (les 3 pots avec les abeilles) et des "préparations" de chez Lucien Georgelin, je te conseille, elle n'ont pas la dénomination "confiture" car elles n'ont pas de sucre ajouté, que de la pectine, un peu de jus de citron, 10% de pomme et le reste de fruit voulu.
@KsiiKsii: tu connais le recyclage de pots ? Y'a que la première qui en es, car ma grande est fan de poire à la vanille. Pour le reste c'est du miel ou de la confiture, gelée que fait ma mère
@BadMom: bon ça va, -2 sur la présentation mais le coeur y es
@KsiiKsii: Genre tu sais pas reconnaître des pots industrielle recyclé ?
flemme de lire les com pour peut-être trouver la réponse mais : tu l'achètes combien ?
@LaTching: là on en a eu pour 11€
On en trouve plus du comme ça. Curieux de voir l'intérieur si il est un peu jaune de mie avec des belles bulles de cuisson.
Tu fais rêver. On a un beau pays.
Food porn de qualitay*
feiho
op
@JudgeGregg: mie légèrement brune oui, avec les bulles, j'ai filé une photo plus haut à overbull.
cela dit, c'est le seul pain comme ça de la boulangerie, et il n'est que sur commande!
Tu dois avoir l'air malin à te balader avec ça sous le bras !
feiho
op
@MOONY: ça en impose en fait.
@feiho: Ça compense ?
Putain, avec des rillettes, un bon beurre artisanale, de la confiture et quelques morceaux de jambon fumé, au ptit dej' ...
Il a l'air tellement bon sa mère !
feiho
op
@diabolow: pétage de bide encore ce matin yes!
@feiho: Tu m'étonnes ! Parfait pour faire des grandes tartines de fromages au four !
Coupé en deux dans le sens de la longueur avec un pot de nutella de 5kg.
@Saaam: "avec un pot de nutella"
HÉRÉSIE !!
@MrBonhomme: Le nutella c'est la vie.
J'en mange quasiment 1kg par semaine.
@Saaam: la question est, cuillère ou couteau ?
feiho
op
@Saaam: #grasaam
@KsiiKsii: Couteau pour tartiner, cuillère pour manger directement.
feiho
op
@Saaam: en plus?
@feiho: En tout, et de moins que toi aussi.
@Saaam: Dire que certains osent prétendre que la cuillère est plus pratique pour tartiner ...
feiho
op
@Saaam: moi je mange une cuillère de nut je prends 10kg...
Cela dit BadMom fait de l'excellente pâte a tartiné maison...
@Oneirae: c'est pratique pour prendre la moitie du pot en une seule fois
@feiho: Je t'envoie mon addresse en MP pour le colis.
feiho
op
@Saaam: 10€ le pot de 250Gr plus 45€ de fdp, fdp
@feiho: Une preview du prochain épisode de Michel?
feiho
op
@Saaam: à ce prix je t'envoie une cuillère à café emballé dans du cellophane.
@feiho: Je vais négocier directement avec BadMom, après toutes les photos qu'elle m'a envoyé elle dira pas nan pour m'envoyer ça à bon prix.
@Saaam: #TeamBeurreDeCacahuètes
1 semaine pour une baguette ? Mais vous mangez jamais de pain ou bien ?
@MrBonhomme: "tous les samedi on va chercher notre pain" "il tient 10 jours à l'aise"
I smell bullshit
@MrBonhomme: En fait le mot baguette est entre "" pour une bonne raison, on ne prend jamais de baguette, mais presque uniquement de ce pain qui fait un bon diamètre et comme dis plus haut environ 1,20m
feiho
op
@MrBonhomme: le pain fait plus d'1m20 pour des tranche de bien 30cm de large, mes gamines en mangent à peine, pour 2 ça suffit amplement.
et c'est pas de la baguette non...
@feiho: @BadMom: Effectivement, je m'étais concentrer sur la longueur du pain et j'avais pas capté qu'il était aussi large. Ça va vous êtes tout pardonné. (Même si le briard reste le meilleur chien)
feiho
op
@MrBonhomme: si je te dis que ce pain s'appelle....le Briard? ♥
Ce genre de pain, une fois sec, c'est tellement dur que même les chevaux se cassent les dents dessus, une légende dis que les matraque des CRS sont en cette matiere
feiho
op
@mathounet: sachant qu'il faut plus de deux semaines pour qu'il soit totalement sec, ça n'a que peu d'importance.
et comme je dis, trempé dans du lait et cuit avec du sucre, ça tue sa mère!
@feiho: en pain perdu ça doit déboiter aussi !
@mathounet: c'est pas ce genre de pain qui le lendemain matin n'est plus bon qu'à frapper ton connard de voisin.
La croute a l'air délicieuse, on peut voir la mie ?
@feiho: la photo ne rend pas justice, la mie est bien plus coloré que ça
@feiho: Nice, enfin un pain bien levé avec des vrais trou de mie !
Avec ça...
https://www.consoglobe.com/nocciolata-vient-casser-les-noisettes-nutella-cg
7€ le pot de 700gr en rayon bio dans mon Auchan le plus proche, une véritable tuerie c'est bien simple maintenant mes enfants ne veulent plus entendre parler de Nutella...
@Madbul: lel le prix, du fist en pot
feiho
op
@Madbul: on a un pote en Bretagne qui fait du miel aux noisettes, 70% miel, 30% pâte de noisette....on en a plus, le pot fait pas la semaine....
@KsiiKsii: la qualité à hélas pour beaucoup un prix plus élevé, par contre il ne faut pas en mettre une grosse couche comme le Nutella car son gout est puissant!
Celui au chocolat noir est surpuissant, j'adore!
On est à 5 à la maison et on fait une semaine avec un pot de 700gr...
Ps: le rayon est souvent vite vidé!
@feiho: ça doit être excellent miam j'en voudrai bien moi aussi!
@Madbul: saloperie de vegan
@anonino: Non carnivore...
@Madbul: Carnivore qui mange de la pâte à tartiner vegan ..... tout se perds
Bien cuite, elle a l'air bien fameuse ! Tu me files la dalle de façon violente.
feiho
op
@Raze: on y a a peine touché (forcément), ramène la charcutaille on a le pain et le beurre salé!
@feiho: c'est vers où cette boulangerie ?
Csb/on Un routier qui vient souvent au moulin m'expliquait qu'il était skipper, pour le plaisir (comme Herbert Léonard) et que quand il avait fait des grands voyages, il avait pris du pain de voyage, qui avait duré deux mois. C'était cuit plusieurs fois, la croute, c'était du béton armé, mais l'intérieur se conservait très longtemps. Du beau savoir faire, rien à voir avec les pseudo-baguettes de trad pas cuites qui deviennent à la mode et qui tourne carton-pâte après 24 heures ... csb/off
feiho
op
@Raze: savoie.
le pain dont tu parles j'en connais en Bretagne, ce sont en général de bonnes grosses miches énormes, la croute est monstrueuse mais hyper parfumée...
notre boulanger à un four en sole de pierre, mais en Bretagne y'a encore les fêtes du pain, et là c'est four à pain en pierre, c'est encore au dessus en effet!
À l'origine c'est la vrai taille d'une baguette de pain sous Napoléon je crois. Ça permettait de nourrir tous le monde.
Par curiosité ça coûte combien un pain comme ça du coup ?
un peu de pain avec les confitures ?
Tente le sandwich avec !
Pouhaaaa le cassage de ventre
Quand j'en se que j'ai 60 pots de confiture qui attendent de se faire étaler!
Ça sent la campagne chez vous
feiho
op
@Pandorebox: et c'est tant mieux!
Salutations, je suis boulanger depuis presque 20ans. Le pain que tu nous présente est vraiment beau, traditionnel et bien cuit mais justement au vu de sa cuisson bien avancé et de son épaisseur ressemblant à un batard ou restaurant en fonction des régions où lon vie ( bien 28/30 Minutes à 250/260 degrés sur un four à sol chaud à l'enfournage ), je doute clairement que passer les 48 heures, ton pain soit bon pour faire du pain perdu ou tout juste bon à donner au canards.
Donc 10 jours facile .... hummm.
Bon appp !!!!
feiho
op
@newfagWJqItOhH: je t'invite a venir le goutter et l'essayer mon ami!
Ça fait plus d'un an qu'on l'a découvert et je peux te confirmer qu'il tient la semaine sans AUCUN soucis ! C'est d'ailleurs l'unebdes raisons qui fait qu'on l'adore, entre son prix, violent a l'achat, mais finalement rentable au jour le jour, le fait qu'on en mange beaucoup et donc qu'on doit en acheter tous les jours etc...c'était chiant et ce pain a toutes les qualités que l'on cherche!
Par contre les pains que tu cites, bâtard ou restaurant, sont des pains blanc, là on a une mie dense, brune et parfumée, c'est un pain au levain et ce n'est clairement pas de la levure "basique" mais plutôt une entière. Ajoute a ça un four en pierre et tu as le combo ultime.
Ce pain allongé se rapproche en fait bien plus d'une grosse meule de pain a l'ancienne que d'un pain de boulangerie blanc et orange (pain que l'on déteste par ailleurs)
@newfagWJqItOhH: et pourtant, c'est bien le cas, on le mange sans problème au delà la semaine (même si c'est rare qu'on ne le termine pas avant)
p'tain, on dirait ma bite!

Je note aussi une sacrée collec de miel, et j'ai lu dans les com que tu connaissais le miel aux noisettes, je me sent moins seul...
@GoldenFist: on se voit quand ?
@BadMom: ma "baguette" te manque?
Le prix de la baguette ?
feiho
op
@Bunta: 11, on l'a déjà dit 2 fois...
@feiho: Pardon chef, merci chef
Haha 100 points, 100 commentaires pour ta Csb sur du pain . j'adore ce site. Ceci dit la photo donne bien envie, et surtout me dégoute bien d'habiter à Paris. Jamais ma boulangerie fera ca. Bon kiff en tout cas !
feiho
op
@cheyennizeur: ce site vend du rêve, suffit de taper l'inconscient collectif et PROFIT.
Non mais sans rire je m'attendais a un classique 20pts et 3 commentaires type "on s'en branle" mais visiblement la légende est vraie: le pain en France c'est sacré!
Vais déjeuner, je penserai a toi en me beurrant la tartine.
@cheyennizeur: Bah t'as bien eu 137 pts avec ta csb sur les courgettes
Autres
Chargement...
Chargement...
Chargement...