NSFWAvec le sang des hommes, immersion dans un abattoir - Arte
Un des premiers trucs qu'on m'a montré en école hôtelière ce sont les abatoires du début du 20ème siècle. Franchement de nos jours c'est propre. Ce qui me dérange ce sont les cadences, c'est ça qui bouffe les gens. Et c'est comme ça qu'on retrouve des traces d'excréments dans la viande, quand on a pas le temps de faire les choses propres et qu'on perce les intestins.
Mais sinon ce reportage me choque pas plus que ça. C'est le métier de boucher mais à un niveau industriel. Encore une fois ce qui me dérange ce sont les conditions de travail. Il faudrait deux fois plus de mecs pour faire ça proprement, mais copain Edouard Leclerc se ferait moins de thunes, ou alors nous ferait payer plus cher...
@Vinsan: C'est la cadence qui choque, c'est l'élevage industriel qui est pointé du doigt ici. Et ça doit rendre fou de taffer plusieurs années là-dedans.
@Strandd: Ouais c'est ça. Non seulement tu dois vivre le fait que tu tues ou dépouilles des animaux à outrance, mais en plus tu as des cadences de folie que tu vois quasi jamais dans des entreprises industrielles. Autant le métier d'ouvrier à la chaîne c'est déjà pas cool, mais eux ils en chient carrément plus, et même sans le côté sanglant. Je te rejoins carrément sur le côté qui rend fou..
@Vinsan: Tenir des rythmes de débile en demandant une qualité, un paradoxe devenu une normalité valable dans tout métier. C'est notre mal du siècle...
Putain je suis fou en voyant la douille que le gars se prend a 29:30.
Faut vraiment être un fils de pute pour faire ce genre de taff (le responsable).
Le mec demande une formation de cariste (surement pour avoir ensuite un poste meilleur dans une autre boite mais ça faut pas le dire) et le mec lui dit oklm "je te met réservé".
Putain ça me fout les glandes
@BABARR: Comme dans toute industrie et sur n'importe quelle chaine de prod en fait,
avec la souffrance animale en prime ici
@biohazard: je confirme que c'est ça dans toutes les boite de prod.
on augmente la cadence et la qualité en même temps.
et si on y arrive ?
bah on monte encore plus
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