Béquin
Originaire de Mouscron, petite bourgade belge située à la frontière française, la Béquin est une bière artisanale légèrement amère avec une note caramélisée en fond de bouche.
Riche de l'afflux de retours positifs suite à la production d'une bière locale, la Béquin a récemment accueilli se petite sœur qui ne devait être qu'une cuvée spéciale pour fêter l'anniversaire de la brasserie.
La Mouscronnoise, bière à triple fermentation a donc vu le jour en ce début d'année 2018.
Ces deux bières sont à déguster à Mouscron et alentours, je vous les recommande chaudement (mais fraîches évidemment).
C'est beau un homme (ou pas) qui parle avec autant de passion d'une si belle chose. Ça donne vraiment envie de la goûter.
@JeeNow: Saches que la bière et moi c'est une véritable histoire d'amour, j'essaierai de poster des petites bières locales peu connues à l'occas'. Ca changera du ramassis de merdes qu'on peut voir empilées dans les supermarchés
Elle ne semble pas désignée comme une triple, et 6,2% ça me paraît un peu léger. C'est une triple façon abbaye, ou juste refermentée en bouteille ?
@Triton: Non non je parle de deux bières différentes créées par la même brasserie. La béquin est une blonde amer tandis que la mouscronnoise est une bière blonde triple refermentée en bouteille. Par contre je ne me rappelle plus du titrage de la dernière.
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