Tarte aux Pommes - 30 Secondes [OC]
1 pâte brisée/feuilletée, c'est au choix.
2 Pommes
20-25cl de crème
1 oeuf
Du sucre
Des amandes effilées
Étalez vos pommes coupées en dés sur la pâte, saupoudrez de sucre, 15 minutes au four à 180-200°C chaleur tournante.
Mélangez la crème, l'oeuf et une cuillère à soupe de sucre, ajoutez la préparation à la tarte.
20 minutes de plus au four, c'est prêt.
C'est pas la tarte qui se fait en trente secondes c'est la vidéo, déso.
@Gooby: Même réflexion, c'est probablement très bon, mais par chez moi on appelle ça un gâteau quand on met du flan
J'ai toujours fait mes tartes (pommes, normandes, fraises, etc) dans des pâtes feuilletées, perso.
@Schloren: J'ai mis brisée parce que j'avais que ça mais je préfère aussi avec de la pâte feuilletée.
@JonStark: nous sommes en guerre... Réflexion faite, pour ce qui est de la tarte aux fraises je crois que brisée ou feuilletée c'est pas si important : c'est la crème pâtissière qui fait le truc.
Un jour j'ai fait une tarte normande, et pour éviter de gâcher j'ai coupé une banane bien mûre (ce n'était plus une vraie tarte normande de puriste du coup) en rondelles fines que j'ai mis en premier sur la pâte avant de disposer les pommes : une tuerie !
@Dub_plate: c'est sûr que la pâte feuilletée maison c'est pas une sinécure ! Faut un large plan de travail, la plaque de beurre et pas un rouleau de merde, bien faire les 6 plis il me semble puis le temps, c'est sur deux jours.
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